翟文斌身为四川本地人，依据邓小平喜好川菜的口味以及峨眉山的地域特色，为其筹备了怪味胡豆、雪魔芋烧鸭、莴笋大蒜烧鳝段、咸菜回锅肉与石磨豆花汤这四菜一汤。这四菜一汤，皆为四川当地民众日常餐桌之上常见的家常菜肴。怪味胡豆把原本质地坚硬的胡豆制作得极为软糯，使得时年 76 岁的邓小平咀嚼起来毫无困难。雪魔...
第四道菜则是葱花豆腐，俗话说葱花和豆腐都是青青白白的食物，这是朱元璋希望自己的官员都能像这道菜一样清清白白，在向自己的大臣们强调着清廉的重要性。而“四菜一汤”中的汤这是一碗最普通的清汤，也是警醒着大臣们为官清廉。朱元璋规定“四菜一汤”的做法，在一段时间内确实起到了成效，官场上的铺张浪费之...
咸菜回锅肉和豆花则是四川地区的经典菜品，是人们日常餐桌上必不可少的美食。这顿四菜一汤，就是四川人民的家常便饭。除此之外，翟文斌还泡制了一些嫩姜、红椒和苦笋作为开胃小菜，为邓小平一行在峨眉山的晚餐增添了更多的美味。邓小平等一行人在享受了一顿简单却富有特色的晚餐后表示满意。当时，负责人的翟文斌担心...
邓小平的工作饭：四菜一汤，一个荤菜、一个夹荤菜、俩素菜 邓小平是备受中国人民尊崇的杰出党和国家领导人，与毛主席等一代核心领导人一同历经重重困难，引领中国人民创立了新中国。在新中国建立后，邓小平长时间担任党和政府的关键职务，与全国人民共同努力，艰苦奋斗，致力于在一片贫瘠基础上建设国家。在毛主席逝世...
水适量。制作步骤：1）将番茄洗净，切成小块，鸡蛋打散，葱切末。2）热锅凉油，放入番茄，翻炒至软烂。3）加入适量水，大火煮开。4）将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子轻轻搅拌。5）最后，根据个人口味调整盐的量，撒上葱花即可。以上就是我家这周末在家做的四菜一汤！祝您周末愉快！喜欢的加个关注呀。
字面意思:在日常生活中,“四菜一汤”通常指的是一顿包含四道菜肴和一道汤的简单餐食。这种搭配在中国饮食文化中很常见,既符合营养均衡的原则,也体现了经济实惠的餐饮理念。 政治寓意:在特定的历史时期,“四菜一汤”被赋予了特殊的政治意义。例如,毛泽东主席曾提倡领导干部要“厉行节约、反对浪费”,并以自己的实际...
如今我们常说“四菜一汤”,意思是一顿饭为四个菜一碗汤,可是这个称呼是究竟谁先提出来的,相信许多人至今也不知道。其实这个概念的提出,最早可追溯到明朝初年。公元1368年,朱元璋建立了明朝,这也是中国历史上最后一个由汉族建立的大一统中原王朝。明朝初年,经过连续多年的战火摧残,中原大地已是满目疮痍、百废待兴...
四菜一汤可视为老朱的一个警告，要官员们个个遵守每顿一清二白的四菜一汤，自然是做不到的，也有矫枉过正之嫌。明太祖的本意是让官员厉行节约，严禁奢靡，以收廉政之效。重典之下，洪武时期吏治还是比较清明的，没有过什么大贪出现，至于警告过后仍然有贪赃枉法的，自然有剥皮亭伺候。四菜一汤就此流传下来，...
四菜一汤，即一餐四样菜一碗汤，相传为明太祖朱元璋为整治达官贵人穷奢极欲而首倡。中华人民共和国成立后，由周恩来总理敲定成为公务接待特别是国宴的标准。后来随着与各国交流增多，四菜一汤的菜式逐渐吸收了西方菜肴的特点和餐饮习惯，出现了很多新式的菜式。2013年5月，公务接待的“四菜一汤”至少出现三种标准走样现象。历史起源 明朝