尤其是高嘌呤豆类,如豌豆、扁豆等,更要控制摄入量,以免导致尿酸升高。🍄菌菇类嘌呤需注意菌菇类食物虽然美味且营养丰富,但其中的嘌呤含量也不容忽视。例如,每100克鲜香菇的嘌呤含量约214毫克,干香菇的嘌呤含量甚至可达到405毫克。痛风患者们要谨慎选择菌菇类食物,以免摄入过多导致尿酸升高。🍖高嘌呤肉类需慎食高嘌...
你可能没想到,某些豆类蔬菜的嘌呤含量竟然也很高!比如绿豆,每100克绿豆的嘌呤含量也不容忽视。还有黑豆、红豆等常见豆类也含有一定的嘌呤。所以,选择豆类蔬菜时一定要特别小心。 🐷动物内脏嘌呤普遍高 动物内脏如肝脏、肾脏等,虽然富含某些维生素和矿物质,但它们的嘌呤含量却极高。每100克猪肝的嘌呤含量高达159.5毫克!
根据食物嘌呤含量不同,我们将食物分为:低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克);中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25～150毫克);高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150～1000毫克)三类。 2023最新最全食物嘌呤含量一览表 注:数据为每百克嘌呤含量,单位为毫克,...
嘌呤是一种常见的有机化合物,存在于许多食物中。了解食物中嘌呤含量的高低对于需要控制嘌呤摄入量的人群尤为重要,如痛风患者。本文档将列举一些常见食物及其嘌呤含量,供读者参考。 嘌呤含量表 食物 嘌呤含量(每100克) 鸟内脏 125-533 mg 红肉 110-532 mg 蚕豆 100 mg 紫菜 98 mg 大黄豆 93 mg 扁豆 75 mg ...
(1)嘌呤含量很少或不含嘌呤食品(每100g含嘌呤量<25mg) 大部分谷类及面食类,如精白米、富强粉、精白面包、馒头、面条、通心粉、生粉、藕粉、饼于等。 大部分蔬菜类,如卷心菜、胡萝卜、黄瓜、茄子、莴苣、南瓜、黄瓜、西葫芦、番茄、萝卜、...
嘌呤高的食物一览表2023 家人们,今天我来跟大家聊聊嘌呤高的食物,特别适合痛风患者或高尿酸人群哦。控制嘌呤的摄入量真的很重要,咱们一起来看看哪些食物要特别注意吧! 🥩动物内脏高嘌呤 在嘌呤含量排行榜上,动物内脏绝对名列前茅!比如每100克猪肝含有高达272毫克的嘌呤,而鸡肝的嘌呤含量更是达到了312.2毫克。这些高...
🍄香菇嘌呤含量不容忽视 香菇大家都很熟悉吧,每100克干香菇的嘌呤含量高达405毫克!这个数值远超许多其他食物,痛风患者和高尿酸血症的朋友们在食用香菇时,一定要特别注意控制摄入量,并尽量选用新鲜香菇而非干香菇。 🦢鹅肉嘌呤含量高,痛风患者慎食 鹅肉虽然营养丰富,但每100克中的嘌呤含量也相对较高。对于痛风患者...
食物嘌呤含量表 食物 含量(单位:毫克/100克) 鸡肉 0 猪肉 22 牛肉 110 羊肉 133 鳗鱼 106 虾 115 蟹 96 蛋黄 137 高嘌呤内脏肉类(如肝脏、肾脏) 200以上 大豆制品(如豆腐、豆浆) 130-150 黄豆 147 香菇 124 花菇 110 白菇 87 紫苏叶 70 芥菜 70 >注意:以上数据仅供参考,如有任何疑问,请咨询专业医生...
像黄豆、胰脏、白带鱼、动物肝、脑、肾、凤尾鱼、牛肚、浓肉汤、鱼籽、沙丁鱼、小鱼干、牡蛎等,这些都属于高等嘌呤食物。 像芦笋、杏仁、青鱼、豆干、菠菜、淡牛肉汤、花生、麦麸面包、麦片、红豆、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼、花生、枸杞、黑芝麻,这些...
嘌呤水平表 下面是一份2023年最新的常见食品嘌呤水平表,它包括了一些常见食物以及它们的嘌呤含量。 食品 嘌呤含量(毫克/100克) 鸭肉 128 猪肉 110 牛肉 110 羊肉 105 鳙鱼肉 105 鸽肉 100 虾 95 田鸡肉 94 小龙虾 90 虹鳟鱼 90 三文鱼 78 鳟鱼 78 鳗鱼 77 黄秧白菜 74 蟹 70 乌鸡肉 69 煮鸡蛋 60 ...