缸炉烧饼是京津冀地区汉族特色小吃之一。主要流行在河北地区,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。3、唐山麻糖 唐山麻糖是河北唐山传统的汉族名点。呈薄片状,口感绵软,微脆,老少皆宜。有400多年历史,起源于明朝万历年间。4
凉拌饹馇清爽开胃,炒饹馇则香气扑鼻,汤饹馇则温暖人心。无论是炎炎夏日还是寒冷冬日,一碗热腾腾的饹馇总能给唐山人以最质朴的满足和安慰。四、万里香烧鸡 在唐山,提到烧鸡,无人不知无人不晓的便是万里香烧鸡。这道小吃以其独特的制作工艺和鲜美的口感,成为了唐山的一张美食名片。万里香烧鸡选用优质肉鸡,配...
鸭黄豆角,是由鸭黄和四季豆制成的一种小吃,这道菜的特点是油而不腻,酥脆爽口,每一口都能感受到鸭黄的醇厚和四季豆的清香。鸭黄豆角的营养丰富,老少皆宜,是一道极好的选择,唐山人对鸭黄豆角的喜爱,可以说是深入骨髓。鸭黄豆角的制作过程虽然简单,但却需要一定的技巧,它不仅深受唐山人的喜爱,也吸引了越...
小山炸糕,作为唐山的特色小吃之一,以其香味扑鼻、酥脆可口、香甜粘软而著称。外黄里嫩、颜色分明细致的小山炸糕让人一眼就能爱上。它不仅仅是一种小吃,更是唐山人民对美食的热爱与追求。在探寻唐山十大特色名小吃的过程中,我们不禁为唐山人民的智慧与创造力所折服。这些小吃不仅仅是一种美食的享受,更是对唐山...
唐山蜜糖麻糖:唐山蜜糖麻糖是河北省唐山市的传统名小吃。蓬松的花状,厚薄均匀,几近透明。它已有400多年的历史。起源于明万历年间。酱油瓦鱼:酱油瓦鱼是河北省唐山市的一道名菜。用糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、湿淀粉调汁;锅内放植物油烧热,将鱼块放入干淀粉糊中拌匀,均匀裹上糊。黔西板栗:黔西板栗又...
**一、唐山麻糖**唐山麻糖是唐山传统的小吃之一,以其独特的口感和制作工艺而著称。麻糖是用麦芽和小米熬制而成的,口感酥脆,甜而不腻。在唐山的大街小巷,随处可见卖麻糖的小摊贩,成为了一道独特的风景线。**二、唐山棋子烧饼**棋子烧饼是唐山的又一特色小吃,因其形状酷似棋子而得名。这种烧饼选用优质面粉和...
唐山美食之旅:品味十大经典小吃 唐山蜂蜜麻糖,这是一道不容错过的美食。糖片薄如蝉翼,表面布满了芝麻,甜中带脆,令人无法抗拒。老年人可以在品茶时慢慢咀嚼,而年轻人则可以将其视为零食,短时间内吃掉不少。无论哪种方式,唐山蜂蜜麻糖都是一种极致的享受。❒ 滦县花生酥糖 滦县花生酥糖同样是让人难以抗拒的...
1️⃣ 唐山版朝鲜面🍜:过水后的面条搭配板面卤和自制辣白菜,再加个葱花炸饼,泡在汤里,味道简直了!2️⃣ 小四川麻辣鸡块🍗:四川老板改良的鸡块,唐山口味,和八方后身麻辣鸡块完全不同,小炒都超好吃!3️⃣ 范大姐面馆🍜:牛肉板面加秘制蒜泥,无论是牛肉面还是羊杂面,都让人回味无穷!4️⃣ ...
懒豆腐这个名儿起得可有意思了,一点儿都不懒!新鲜的黄豆磨成浆,煮得浓稠,撒上切碎的小菜、葱花,简单是简单,可营养满分!这可是唐山农家饭桌上的常客,离家在外的游子一想起这个味,准能泪眼婆娑。瞧瞧,短短几道小吃就把唐山人的性格画出来了 - 既有工业城市的硬朗,又有烟火气息的温柔。这些小吃背后,...
05 唐山虾酱:主要食材:各种小鲜虾、盐 制作步骤:将小鲜虾加盐后进行发酵,然后将其磨细制成粘稠状酱 调味和口味:唐山虾酱含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,口感鲜美。地方特色:唐山虾酱是河北唐山地区著名的风味小吃之一,也是沿海各地城乡食用的常见调味品之一。河北唐山和沧州产的虾酱质量较高...