咸鱼茄子煲的用料 咸鱼1小块(50-100g)茄子1根(200g-250g) 生抽适量老抽适量 姜3片蒜5瓣 葱适量油盐适量 步骤1 茄子切成条 蒜5瓣整颗 葱切葱碎 姜切成末 大咸鱼切小块 小咸鱼切成条(和茄条宽度一致) 咸鱼烹饪前一定要清水洗净,去盐泡软 步骤2 ...
咸鱼茄子煲的做法,咸鱼茄子煲怎么做请看步骤:1.茄子切细条,用水泡着2.姜葱切末,咸鱼切块,葱花3.白糖+蚝油+生抽,一点水,搅拌均匀4.200g油吧,大概10分钟就可以把茄子油炸至软,捞起备用。油倒到一个煲里...
香哈菜谱为您提供咸鱼茄子煲的做法图文步骤讲解,内附咸鱼茄子煲的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及咸鱼茄子煲的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
咸鱼茄子煲 咸鱼茄子煲的做法 1.备料长茄子和咸鱼洗干净 2.茄子切滚刀块 3.葱切段姜切丝,咸鱼取小块肉切成粒 4.把切好的茄子放入开水锅中蒸5分钟 5.另起油锅放入姜丝和咸鱼粒爆香 6.接着放入蒸过的茄子一起炒淋入一点料酒 7.用糖蚝油淀粉加清水调一个汁 8.淋入酱汁小煮一会 9.加入葱段大火收汁 10...
咸鱼茄子煲的做法,咸鱼茄子煲怎么做请看步骤:1.购买好所有食材2.猪肉切丝,茄子切条用水冲洗一下,小白昌鱼干砍小块,配料切配好。3.猪肉加10克六月鲜10克轻盐原汁酱油,5克味达美臻品蚝油,10克味达美臻品料酒,10克花生油,1克食用盐,2克玉米淀粉腌制15分钟。收藏 传作
咸鱼茄子煲 咸鱼茄子煲的做法 健康功效 茄子:低蛋白质 1.茄子洗净切长条。 2.姜、蒜、红椒切碎,瘦肉切丝。 3.咸鱼干洗净去骨撕碎。 4.准备半碗水淀粉。 5.油锅下宽油。 6.把茄子入油锅炸至变软。 7.捞出备用。 8.用锅里余油煎鱼干(如油不够了则加点)。
咸鱼茄子煲，咸鲜美味，可口下饭 咸鱼茄子煲By 思丞峻熙爱厨房 超下饭的一道菜，鲜香味美，快来一起学起来吧。原料：茄子、咸鱼、五花肉、红辣椒、油、盐、生抽、豆瓣酱、大蒜、香菜、香葱。做法步骤：第1步、茄子洗净，切长条，用水泡一下。第2步、咸鱼一块，没有咸鱼用家里腊鱼代替，去骨撕成小块。第3步...
咸鱼茄子煲的做法,咸鱼茄子煲怎么做请看步骤:1.备料,姜葱蒜,肉沫,咸鱼泡一下切块2.豆瓣与姜蒜咸鱼一起炒3.茄子过油备用4.将茄子倒入炒香的料里一起翻炒加入水,没过茄子即可。5.水干一半时倒入煲里,加生抽,蚝油,鸡精办好,盖好8分钟即可成菜...
咸鱼茄子煲的用料 茄子2条猪肉100g 霉香马鲛鱼1小块葱花少许 酱油适量蚝油适量 姜片适量 步骤1 将茄子切条。有些饭馆会把皮削掉,但是感觉还是带皮的好吃。 步骤2 拿给大点的盆子,擦干水分。抓一把面粉,颠一颠使茄条上均匀裹上面粉。 步骤3 热油锅,将茄条放入炸成金黄色。捞出备用。
咸鱼茄子煲的做法 步骤1 备齐所需食材。 步骤2 把猪肉(或鸡肉)和1/2茶匙的玉米淀粉搅匀备用。 把茄子洗干净,用厨房用纸吸干水份。把茄子的尾部切掉,切成长约5cm厚约1cm的长条。 然后放入一个大号食品密封袋中,加入2汤匙玉米淀粉,封上袋口摇晃,使得茄子和淀粉充分混合均匀。