1.材料:墨鱼(已洗净)、咸菜(已清洗)、姜丝 2.将已清洗的咸菜放在案板上切成段,待用。 3.将已洗净的墨鱼放在案板上切开。 4.随后,将切好的墨鱼下入沸水中焯一下,捞出。 5.烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。 6.接着,下入焯好的墨鱼,加适量的料酒。 7.翻炒一下。 8.然后,合入切好的咸菜翻炒翻炒。
第1步、准备食材,咸菜洗净,墨鱼洗净 第2步、墨鱼切长条状,放少许料酒,姜条腌制,咸菜切小块备用 第3步、热锅冷油放入蒜末爆香,放入咸菜翻炒后装起备用 第4步、热锅冷油放入生姜丝,炒出香味放入墨鱼块,撒入少许水,盐,快速翻炒。 第5步、爆炒后放入蚝油,放入咸菜炒熟透即可 第6步、成品装碟。 第7步、...
墨鱼(冰)1袋 、咸菜一把、油适量、料酒适量、盐适量、水适量、葱花少许
1.食材咸菜,墨鱼仔,辣椒2.咸菜从袋子取出一半,墨鱼仔去头和内脏洗净,辣椒切丁备用3.热锅倒油放姜块4.姜块煸香后倒入所有食材煸炒5.煸炒片刻后放入白砂糖继续煸炒一分钟6.
墨鱼一定要选择够大的、咸菜不能咸、我这是妈妈自己腌制咸菜非常棒的,要稍微辣点非常下饭。 用料 墨鱼 咸菜墨鱼的做法步骤 步骤1 墨鱼洗净后开水里(加了生姜黄酒)稍微煮一下捞出洗净晾切片 步骤2 咸菜洗净切好 步骤3 辅料准备好 步骤4 锅热油爆香辅料 ...
咸菜炒墨鱼的做法,豆果美食为您提供咸菜炒墨鱼的做法图文步骤,了解咸菜炒墨鱼所需食材,掌握咸菜炒墨鱼的做法技巧,让您轻松做出咸菜炒墨鱼。
墨鱼炒咸菜是一道美味可口的家常菜，以下是一种常见的做法：1. 准备食材：咸菜、墨鱼、干辣椒、姜、蒜、料酒、蚝油、芝麻油、盐、糖、鸡精；2. 处理咸菜：将咸菜洗净，用清水泡去多余盐分，泡大概二十分钟，然后挤干水分，切成咸菜末备用；3. 处理墨鱼：把墨鱼外面的一层皮拉掉，去除墨鱼的脊椎，切成墨鱼条，...
墨鱼 1只 油 15g 酱油 5g 盐 2g 姜 适量 料酒 10g 味精 2g 方法/步骤 1 把墨鱼要洗净，焯下水。2 咸菜准备好。3 开火，锅里放入适量油，加入姜片煎一下。4 倒入咸菜炒出香味。5 倒入墨鱼混炒。6 加入10g料酒，开着煮一会儿。7 等料酒被墨鱼充分吸收，盖上锅盖继续煮三分钟左右。8 加入酱油继续炒。9...
第1步、食材咸菜,墨鱼仔,辣椒 第2步、咸菜从袋子取出一半,墨鱼仔去头和内脏洗净,辣椒切丁备用 第3步、热锅倒油放姜块 第4步、姜块煸香后倒入所有食材煸炒 第5步、煸炒片刻后放入白砂糖继续煸炒一分钟 第6步、装盘即可 小贴士: 由于咸菜很咸所以不需要加盐或酱油 来自 美食天下 勤奋的轻舞飞扬 的作品。
笋片咸菜炒墨鱼的做法 步骤1 墨鱼洗净,(外层黑色的要剥去)先把头尾切碎,冬笋切片,小米椒和咸菜剁碎 步骤2 从墨鱼里侧朝上,(泛白的那面)先45度切斜刀,小心不要切断,上图画圈的应该是外侧,把圈点的那两颗去掉 步骤3 再重直下刀,中间不要切断,依次切4至5刀之后切断 ...