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这个所谓的「浓缩咖啡」是咖啡豆现磨的！并不是用的半成品，这一点可以完全放心。浓缩咖啡的全称其实是...
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也就是市面上人们常说的云南小粒咖啡。现在看来，云南现在大部分种植的是卡蒂姆，这个品种是阿拉比卡种中的波旁种系分支卡杜拉与罗布斯塔种系的混种，种植这个品种的原因是因为卡蒂姆拥有罗布斯塔基因，所以在抗病性方便都会比单一老品种强，并且产量也好，比起娇贵的老品种，抗病力差产量也低，农民们自然更喜欢种...
咖啡的原料主要是咖啡豆，咖啡的组成成分包括咖啡因、丹宁酸、脂肪、蛋白质、糖、纤维和矿物质等。咖啡因：是咖啡的主要活性成分，具有刺激中枢神经系统、提高警觉性、增强代谢等作用。丹宁酸：存在于咖啡豆中，煮沸后可能分解影响咖啡口感。脂肪：包括酸性脂肪和挥发性脂肪，挥发性脂肪是咖啡香气的主要来源...
咖啡的原料是咖啡豆，咖啡主要由以下成分组成：咖啡因：属于植物黄质的一种，与可可碱、茶碱性质相似。它能影响人体多个部位，适量摄入能刺激大脑皮层，促进感觉判断、记忆、感情活动，提高新陈代谢机能，减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌，并有助于肾脏机能。丹宁酸：经提炼后变为淡黄色粉末，易溶于水。煮沸...