味精的主要成分是什么( ) A. 谷氨酸钠 B. 醋酸 C. 氯化钠 D. 氢氧化钠 相关知识点: 试题来源: 解析 A [解析] 味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。它的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用得最多,也可用于汤和调味汁。故选A。反馈 收藏 ...
相关知识点: 试题来源: 解析 A 答案:A解析:A 味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠;氯化钠俗称食盐,乙醇俗称酒精,氰化钠是一种剧毒,是一种重要的基本化工原料, 用于基本化学合成、电镀、冶金和有机合成医药、农药及金属处理方面作络合剂、掩蔽剂反馈 收藏 ...
病情分析:味精的主要成分是谷氨酸钠。谷氨酸钠是由谷氨酸与钠离子结合形成的一种化合物,谷氨酸是一种常见的氨基酸,存在于许多天然食品中,如肉类、鱼类和一些蔬菜。通过发酵工艺,可以将谷氨酸转化为谷氨酸钠,这一过程类似于生产酱油或酸奶。添加到食物中后,谷氨酸钠会解离出谷氨酸,增强食物的鲜味,通常称为“第五味”或“鲜...
味精的主要成分是谷氨酸钠,通常含量在80%至99%之间。它是一种常见的食品添加剂,用于增强食物的味道。 谷氨酸钠是一种白色结晶状物质,具有强烈的鲜味,能够提升食物的风味。在烹饪中适量使用味精,可以增加菜肴的美味。然而,过量摄入可能会引起不适,如头痛、心悸等。此外,对味精敏感的人群可能会出现不良反应,因此在饮食...
味精的主要成分是什么 味精主要成分是谷氨酸钠,在吃的时候一定要适量。 味精又被称为味素,属于比较常见的调味料,主要成分是谷氨酸钠,在熬汤或者是炒菜的时候,适当放入味精,然后均匀搅拌,可以使菜味道变得更加鲜美,也可以增加食欲,改善消化不良,另外还能够缓解神经衰弱,适当吃对人体的健康不会造成影响,但是一定要控制好...
百度试题 结果1 题目味精的主要成分是什么? ( ) A. 谷氨二酸钠 B. 谷氨酸钠 C. 甲基谷氨酸钠 相关知识点: 试题来源: 解析 B 略 反馈 收藏
味精的主要成分是什么A.酪氨酸钠 B.脯氨酸钠C.谷氨酸钠 D.天冬氨酸钠②通式CHXYZ(H、X、Y、Z均不相同)有二个对映异构体,为手性分子。即当一个C原子上连有四个
味精是一种大家十分熟悉的调味品，它的主要成分是谷氨酸钠，是一种由钠离子和谷氨酸根离子形成的一种盐。一般来说，味精可以起到调节食物的作用，可以缓和酸、苦味，同时也能刺激味蕾、提高食品的鲜味。下面让我们更详细地了解一下味精的原料、成分、安全性以及使用建议。味精的主要原料是大米、玉米、小麦、甘薯等粮食...
味精的主要成份是谷氨酸钠,按谷氨酸钠的含量分为若干种规格,其中99%的是结晶呈针状或粒状,其余几种是用不同量的精盐和味精混制而成的粉状体或混盐结晶体。 味精的质量标准:具有正常味精的色泽、滋味,不得有异味及夹杂物。 味精的掺假可从外观上进行初步判断,因味精有固定的结晶形态,掺入粉末或其他形态的盐类即可...
味精主要成分是什么 1、味精主要成分是:谷氨酸钠结晶。 2、味精主要成分是粮食经发酵提纯的谷氨酸钠结晶,谷氨酸钠又叫麸氨酸钠。谷氨酸是氨基酸的一种,也是蛋白质的最后分解产物。©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...