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一,生抽和味极鲜的确是同为酱油。 酱油在发酵好了之后,所抽取的第一道酱油,就是“生抽”。所以,生抽是酱油的一种,这是毋庸置疑的。 味极鲜的酿造过程,符合了酱油的发酵工艺,也是经过传统的工艺天然酿造而成的。它所含有的氨基酸态氮的含量...
东古 酱油 味极鲜特级生抽 1L 8.93元 京东 05-17 01:08 0 -- 丸莊酱油 特级生抽 黑豆高鲜酱油 1L 14.9元 京东 05-21 13:23 0 -- 丸莊酱油 特级生抽 黑豆高鲜酱油 1L*2瓶 15.9元(需用券) 京东 05-21 11:56 1 2 鲁花 全黑豆味极鲜酱香酱油 1.98L 特级淡口生抽 29.93元 京东 05-19 12:35 0 -...
生抽和味极鲜有什么区别，氨基酸态氮含量不同，味极鲜的氨基酸态氮含量比生抽更高，这意味着味极鲜的味道更为鲜美。但对于纯酿造的生抽和味极鲜，它们的区别就在于酿造时间的长短，因为酿造时间长，氨基酸态氮含量高，自然就会比味道鲜美。但对于品质好的生抽和味极鲜其实区别不大，只是为了迎合市场需求，别人家都有味极鲜...
吉匠 味极鲜生抽酱油【800ml/瓶】家用商用凉拌菜炒菜饭店提鲜 价格: ￥11.50 ￥19.90 用户评论 u***52025-05-18 用户未及时作出评价,系统默认好评! 汪***波2025-05-17 用户未及时作出评价,系统默认好评! ***u2025-05-17 用户未及时作出评价,系统默认好评! 1***12025-05-16 用户未及时作出评价,系统默认...
味极鲜其实是属于生抽的一种，和生抽进行对比时，味极鲜的味道和它差不多。但是味极鲜，它有一股特殊的香味，那就是豉香味非常浓郁，其鲜香的味道，会更加突出，用来炒菜最为合适。除了可以用来炒菜以外，味极鲜还可以将其制作成蘸料，能让蘸料的味道非常鲜美。以上就是老抽，生抽，味极鲜的区别，不知道你们有没有了解...