步骤3/11点击查看大图 搅打面团放入巧克力豆,伸开有厚膜就可以加入软化的黄油;再继续搅打至出手套膜即可;然后醒发至两倍大 步骤4/11点击查看大图 发酵好的面团,按压排气分成2份,整理滚圆盖保鲜膜松弛15分钟 步骤5/11点击查看大图 每个面团均分三份,再次滚圆松弛 步骤6/11点击查看大图 取一份面团,擀开,两边向中...
【一件代发包邮】爆浆黑巧蛋皮吐司巧克力夹心面包代餐零食整箱 河南欣多福供应链管理有限公司 1年 回头率: 2.2% 河南 郑州市 ¥27.11 礼盒装魔方吐司巧克力味无皮去皮面包糕点心夜宵早餐休闲食品 河南欣多福供应链管理有限公司 1年 回头率: 2.2% 河南 郑州市 ¥22.80 成交208包 厚切吐司面包巧克力...
巧克力吐司 巧克力吐司的做法 变着花样吃早餐之巧克力吐司。依然用波兰酵种发酵法,简直了,做柔软细腻吐司的捷径。 3克 步骤1 提前一晚准备波兰种。将波兰种的材料称好放保鲜盒里,用筷子搅拌均匀就行。盖好盖子,放冰箱发17小时以上。发好的酵种表面有气泡,内部蜂窝组织,有些酸味。 步骤2 第二天,所有材料除可可...
高筋面粉 巧克力吐司的做法 步骤1 中种材料揉成面团室温发酵(也可冰箱冷藏发酵一晚)至3倍大。 步骤2 主面团除黄油、盐、巧克力豆以外材料加入厨师机,中种撕小块加入,打面至有厚膜加入盐、黄油,打至薄膜,最后加入巧克力豆折叠面团,至巧克力豆分布均匀。 步骤3 面团滚圆,室温醒发30分钟。醒发好后按自己喜好分层2等...
1 除黄油和巧克力以外的所有材料放入面包机，注意糖、盐和酵母最好分开放；2 准备好巧克力切小块，最好选用耐烤巧克力豆，提前软化黄油；3 面包机设定揉面程序开始揉面，室温高时需面包桶底垫冰袋；4 揉至扩展阶段，可以拉出薄膜破边有齿状，我的面包机功率较小揉了25分钟左右；5 加入室温且软化的黄油，黄油...
一次发酵｜柔软香浓可可巧克力吐司巨好吃 千呼万唤终于开学了，孩子的早餐可是一天必不可少的，今天就来做一个简单又巨好吃的巧克力吐司吧，一次发酵不仅省时省力，也能做出柔软可以手撕的吐司 高筋面粉250克，可可粉15克，白砂糖35克，盐3克，酵母3克，鸡蛋1个，牛奶80克，淡奶油60克，黄油25克，巧克力豆35...
简介 今天带来的是巧克力吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材 波兰种 10克（个人口味酌情增减）高筋面粉 150g 水 150克 酵母 1克 主面团 10克（个人口味酌情增减）高粉 360克 酵母 3克 砂糖 50-60克 全蛋液 50克 牛奶 160g 可可粉 20g 盐 3-4克 黄油 40克-50g 方法/步骤 1 提前一晚准备波兰种...
阿里巴巴1688为您优选9522条吐司巧克力热销货源,包括吐司巧克力厂家,品牌,高清大图,论坛热帖。找,逛,买,挑吐司巧克力,品质爆款货源批发价,上1688吐司巧克力主题频道。
巧克力吐司的做法 波兰种 高筋面粉:80克 耐高糖酵母:1克 水:80克 搅拌均匀,盖上盖子,放置常温处醒发。 发好的面种,表面都是气泡,扒开内部是蜂窝状。 将所有用料包括波兰种放到搅面机,和成手套膜。 每个品牌的面粉吸水量不一样,和面的时候预留一点水,还有鸡蛋大小也不一样,我写食谱这次鸡蛋是50克,鸡蛋大,...
孩子爱吃巧克力面包，我试着用面包机做了这个巧克力吐司，竟然很成功，味道也是相当不错！该文章来自豆果美食达人作者蔚妈小厨 食材 高筋面粉250克，可可粉10克，糖霜40克，盐2克，酵母3克，黄油18克，巧克力30克，1个鸡蛋+水共174克 适量 步骤 1 所有材料依次放入面包机，选标准程序，一键启动！2 巧克力就是家...