”谁是第一个吃蜘蛛这事儿确实不好说,但中国人吃螃蟹的历史和讲究值得好好聊聊,这一口“鲜”已是吃了上千年的。乾隆款粉彩塑雕像生果品蟹盘 (来源 故宫博物院)持螯把酒越千年 据民间传说,早在上古时期就已出现了第一个吃螃蟹的人。大禹治水时,治水工程队就在阳澄湖(今江苏省内)遇到了一种“夹人虫”,...
金秋九月蟹壳黄,文人墨客往往以“倒霉”的螃蟹来开刀,把酒持螯,洋洋自得。鲁迅生于浙江绍兴,那里秋天盛产螃蟹,螃蟹自然是很日常的食品,绍兴的花雕醉蟹更是一道独具地方特色的美味。鲁迅喜欢吃蟹,每逢秋季产蟹时节,食蟹饮酒是他的标配。鲁迅日记中就有“夜食蟹饮酒,大醉”的记录可证。沈周《螃蟹写生》在鲁迅辑...
宋代无锡人费衮在其笔记中记下一则张耒的吃蟹故事。张耒是淮安人,“苏门四学士”之一。他从小就喜欢吃蟹,到晚年害了风痹。照说,这时候不应该再吃寒凉的螃蟹了,但他食蟹如故,“剔其肉,满贮巨杯而食之”。清代,苏州人尤侗写过一篇《蟹赋》,在赋中,他先是歌颂了蟹的良好品德,之后就畅快地抒写了吃蟹...
最早吃螃蟹的人应该是青州、徐州等沿海的东夷民族,这从《周礼》、《汉武洞冥记》的记载可以推测。俗话说“靠山吃山,靠水吃水”,与海洋相邻的东夷自然有了捕捉螃蟹的便利,蟹肉在当时的考古遗存里也有部分残留。但历史是复杂的,我们无法得知究竟是哪一位勇士在具体某年某天吃下了第一只螃蟹。但我们可以知道的是先秦...
传说中第一个吃螃蟹的人是大禹治水时代的巴解。在巴城境内,有一个巴解园,还立有巴解的雕像,毕竟鲁迅说过:“第一食蟹者为天下勇敢之最。”在古代的典籍中,最早有关于吃螃蟹的记载来自《周礼》。只不过周天子当时吃的是“青州之蟹胥”,是加工过以后的螃蟹酱。而在距今5000多年前的太湖流域良渚文化、上海地区...
文史丨谁是第一个吃螃蟹的人? “秋风起,蟹脚痒。菊花开,闻蟹来。” 天天安排嫦娥吃“乌鸦炸酱面”的绍兴人鲁迅曾说过:“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?”毕竟双螯八足,全副武装的“蟹老爷”可是横着走的。对此,“抓鲁迅不干他事”的周树人还捧哏道:“螃蟹有人吃,蜘蛛一定也有人吃...
“传说第一个吃螃蟹的人叫巴解,他吃的就是我们这阳澄湖的蟹。”江苏省苏州市水产技术推广站站长张茂友告诉记者,阳澄湖大闸蟹的悠久历史,可追溯到4000多年前。阳澄湖大闸蟹 朱昊晨摄/光明图片 鲁迅曾说:“第一食蟹者为天下勇敢之最,传说为巴解也。”据传,大禹治水时期,有个叫巴解的督工率领...
“第一个吃螃蟹人”的是勇敢与创新的代名词,当然这也是一个亘古难题,因为第一个吃螃蟹的人已经无从查找,不过最近《科学》期刊上发表的论文显示,第一个吃螃蟹的人找到了!位于葡萄牙菲盖拉·布拉瓦(Figueira Brava)的洞穴 吃螃蟹的尼安德特人 一个国际研究小组在葡萄牙菲盖拉·布拉瓦(Figueira Brava)海边的...
唐代,隐居苏州的陆龟蒙不光吃蟹,还研究蟹,所写《蟹志》一文,探索了螃蟹洄游的过程。 宋代无锡人费衮在其笔记中记下一则张耒的吃蟹故事。 张耒是淮安人,“苏门四学士”之一。他从小就喜欢吃蟹,到晚年害了风痹。照说,这时候不应该再吃寒凉的螃蟹了,但他食蟹如故,“剔其肉,满贮巨杯而食之”。甚至还写了一...
民间流传有一种传说,第一个吃螃蟹的人叫做巴解。相传大禹治水时代,阳澄湖有一种夹人虫,长相凶恶,每到夜晚就爬上岸边偷吃稻子,并且用那双强有力的钳子夹伤人。当地人非常惧怕但又无可奈何,只能用火把驱赶,但火把一熄灭,夹人虫又卷土重来。大禹来到江南治水,派壮士巴解督工,但夹人虫经常妨碍工程进展。巴解想...