吃海记 朱家麟 著 更新时间:2024-09-06 18:38:56 开会员,本书8折购 >最新章节: 后记烹饪美食 地方美食 丰饶的大海孕育了千百种人间况味,蜿蜒的海岸线上,靠海吃海的智慧代代相传。自幼长于海边、有60余年吃海经验的老饕朱家麟,以28种独具风味的海产为代表,勾勒出一段活色生香的鲜味旅途。本书以充满...
《吃海记》出版：吃货作家的海洋博物列传 俗话说靠山吃山，靠海吃海。2024年8月中信出版社新鲜出版的《吃海记》，就是一本向大海讨来生物精灵故事和深博学问的图书，此书以充满烟火气息的笔调，对我国南海海域常见海产进行了科普，是一本兼具科普性质和人文色彩的饮食文化图书。不仅将海洋文化娓娓道来，还写得“...
吃海记(厦门)餐饮管理服务有限公司成立于2023年06月08日,位于厦门市翔安区下潭尾公园7号,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:餐饮管理;食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品);外卖递送服务;食用农产品初加工;食用农产品零售;食用农产品批发;新鲜蔬菜批发;新鲜蔬菜零售;新鲜水果零售;礼品...
俗话说，靠山吃山，靠海吃海。2024年8月，中信出版社新推出的《吃海记》，便是一本深入探索海洋生物与美食的宝典。该书以生动的笔触，描绘了我国南海海域的丰富海产，不仅科普了各种海洋生物的知识，更融入了人文情怀，成为一本既具科普性又富有人文色彩的饮食文化佳作。阅读过程中，读者仿佛能跟随作者的笔触，一同...
厦门渔业史专家陈复授先生回忆,20世纪70年代,巴浪极多。鲜吃不完,冻库满了,只能晒干。厦门港沙坡尾晒满了,便借邻近的厦大绿茵球场来晒,每年总有几个月飘扬着铺天盖地的鱼腥海臭。 当时的厦门人家,也在窗台、阳台、屋顶摊晒巴浪,两万多子弟在闽西插队呢。那些新“农哥”寡油绝腥,大肚汉一天不吃两斤米,走山路...
序《厦门吃海记（3）》序《厦门吃海记（3）》两岸闽台海上有人的活动，自然会有闽台的海上文化。在昔航海技术和海上交通运输业不发达的年代里，渔民是海上最活跃的人群，他们的习俗、信仰、忌讳、交际、歌谣、传说，他们的生产、生活方式构成了闽台海上的渔文化。举个细微的事例说，渔民称高于海面的陆地为山，岸...
吃海记海鲜烩饭会根据加盟区域的独特性制定出一套完整的销售话术,保障了加盟商创业的安全性。 加盟条件 1.身体及心理健康状态良好,能吃苦耐劳,具有坦诚的合作心态; 2.经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核; 3.具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力; ...
《吃海记》1 这篇书评可能有关键情节透露 厦门人对海有着天然的、别样的情愫,海洋对厦门人而言,大到可与天齐名,小到可与柴米油盐相伴。这本《吃海记》就是把最慷慨、最亲民、最可爱的海写给你看,文中那些鲜活的鱼虾蟹,不仅活灵活现,还活色生香。放下书本,跑进菜市场,购得海鲜,照书中所写一一做来,我...
【《听见这片海》第十四集《吃海记》】#福建人超绝吃海精神状态belike# “正月的虾姑,盛夏的老蛏,秋天的铅锤,初冬的嘉腊……”福建人一天的餐食,总是离不开海洋的恩惠。跟随作家朱家麟的脚步,沉浸式感受福建人朴素的海味哲学。16集海洋文化系列短视频#听见这片海#,东南卫视18:20&海峡卫视20:54,12月20日起...