吃海记 朱家麟 著 更新时间:2024-09-06 18:38:56 开会员,本书8折购 >最新章节: 后记烹饪美食 地方美食 丰饶的大海孕育了千百种人间况味,蜿蜒的海岸线上,靠海吃海的智慧代代相传。自幼长于海边、有60余年吃海经验的老饕朱家麟,以28种独具风味的海产为代表,勾勒出一段活色生香的鲜味旅途。本书以充满...
《吃海记》出版：吃货作家的海洋博物列传 俗话说靠山吃山，靠海吃海。2024年8月中信出版社新鲜出版的《吃海记》，就是一本向大海讨来生物精灵故事和深博学问的图书，此书以充满烟火气息的笔调，对我国南海海域常见海产进行了科普，是一本兼具科普性质和人文色彩的饮食文化图书。不仅将海洋文化娓娓道来，还写得“...
《吃海记》新书首发式于3月7日在鼓浪屿举行,该书由海洋文化学者、厦门作家朱家麟精心撰写,中信出版集团出版。自幼长于海边、有70余年“吃海”经验的朱家麟,凭广博学术功底、深厚生活积累,将东亚沿海人群 “靠海吃海”的智慧及海洋科学与渔文化遗产娓娓道来...
《吃海记》 00:00 00:00 视频无法播放提交反馈 刷新重试 反馈码:621 听见这片海 详情 详细介绍: 16集海洋文化系列短视频《听见这片海》,系国家广电总局2023—2024年度网络视听节目精品创作传播工程项目,由国家广播电视总局网络视听节目管理司、中共福建省委宣传部共同指导,福建省广播电视局、福建省广播影视集团联合...
丰饶的大海孕育了千百种人间况味,蜿蜒的海岸线上,靠海吃海的智慧代代相传。自幼长于海边、有60余年吃海经验的老饕朱家麟,以28种独具风味的海产为代表,勾勒出一段活色生香的鲜味旅途。本书以充满烟火气息的笔调,对我国南海海域常见海产进行了科普,是一本兼具科普性质和人文色彩的饮食文化图书。从辨识海产到烹饪心...
家里有南燕兄送的《厦门吃海记》,该书文字作者是厦门“袁厝”朱家麟,绘画是“美仁宫”庄南燕,都是土生土长的厦门海边人。两位大师联袂出品,文字诙谐有趣,插画栩栩如生。《厦门吃海记》不仅是一本通俗易懂的工具书,更是文采飞扬的杂文集。 就如“鮟鱇”,看那图不就是厦门话的“虎鱼”吗?朱家麟写道:“样子...
厦门吃海记：土龙 厦门吃海记：⼟龙 鹭客社：守望共同的尘世故乡 如果您满意于下⾯的图⽂，请让更多的⼈关注“鹭客社”。⼟龙 ⼟龙是闽南庶民本⼟化滋补神品。⼈参、⿅茸、燕窝是⼤富贵⼈家才能问津的，百姓⼈家但凡跌打损伤或久病初愈，要滋养壮⾝，陆上是鸡姆、番鸭，海⾥⾸选...
厦门日报讯 (记者 陈冬)“吃海”,是鼓浪屿日复一日的寻常图景。前天下午,《吃海记》新书首发式在鼓浪屿上屿水产举行,作者朱家麟与众多文化界人士齐聚一堂,共同开启一场探寻海洋文化与“吃海”魅力的旅程。 福建自宋代起就是中国海洋开发的先锋。我国明清两代的主要海洋生物典籍《闽中海错疏》《海错图》《海错百一...
《听见这片海》第十四集《吃海记》 责任编辑:杨玙峻相关新闻 影像 眼界 “七彩刺桐蛇”老大亮相泉州市区威远楼 “海海”出街 “拍”来福气 节气里的大美泉州|小寒:小寒料峭,一番春意换年芳 古城承天寺:漫天银杏叶 铺满一地金黄 泉州网版权与免责声明: ① 未经本网授权不得转载、摘编或利用其它...
《吃海记 中信出版社》,作者:吃海记 中信出版社朱家麟 著,出版社:中信出版社,ISBN:9787521751192。◎海洋博物科普+海鲜饮食文化,边吃边涨知识 本书对我国沿海常见、常吃的海洋生物进行了科普,介绍了它们