吃海记(厦门)餐饮管理服务有限公司成立于2023年06月08日,位于厦门市翔安区下潭尾公园7号,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:餐饮管理;食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品);外卖递送服务;食用农产品初加工;食用农产品零售;食用农产品批发;新鲜蔬菜批发;新鲜蔬菜零售;新鲜水果零售;礼品...
序《厦门吃海记（3）》两岸闽台海上有人的活动，自然会有闽台的海上文化。在昔航海技术和海上交通运输业不发达的年代里，渔民是海上最活跃的人群，他们的习俗、信仰、忌讳、交际、歌谣、传说，他们的生产、生活方式构成了闽台海上的渔文化。举个细微的事例说，渔民称高于海面的陆地为山，岸上称山上、上岸叫上山，...
朱家麟先生的《厦门吃海记》,从厦门百姓日常不可或缺的海鲜入手,讲述人类与海洋的故事,探索闽南渔文化的内涵,普及海洋知识。这些文章熔知识性、实用性、趣味性与文学性于一炉,在自然科学和人文社会科学之间建立了联系。 这是一本视角独特的海洋文化随笔集。相信它会受到市民、游客的喜欢,受到热爱生活的人们的喜爱。
朱老师写的《厦门吃海记》:虽然我不熟悉鱼类,但偶尔翻看鱼类书籍。新出版的《吃海记》引用清《澄海县志》关于薄壳的记录,澄海县以海为名,捕鱼方式包括放莲、挨缉、答鱼、敲罟、掠罟创等等,如果也能出版一本捕鱼相关的影像文集就好了。有次翻看《厦门吃海记》,我被深深吸... (展开) ...
新闻传播专业的朱家麟教授以“渔文化”为标榜,“跨界打劫”,在前人基础上,以现代科学眼光,结合亲身经验和田野调查,接连写了三本《厦门吃海记》,把鱼、渔法、海洋状况和藉海生活人群的故事、历史,用一个吃字穿引起来,精彩纷呈。 《厦门吃海记》的许多篇章,往往从渔民给鱼的命名说起,快言快语、活灵活现地讲述...
新闻传播专业的朱家麟教授以“渔文化”为标榜,“跨界打劫”,在前人基础上,以现代科学眼光,结合亲身经验和田野调查,接连写了三本《厦门吃海记》,把鱼、渔法、海洋状况和藉海生活人群的故事、历史,用一个吃字穿引起来,精彩纷呈。 《厦门吃海记》的许多篇章,往往从渔民给鱼的命名说起,快言快语、活灵活现地讲述...
邮箱:暂无信息 网址:暂无网址 地址: 厦门市翔安区下潭尾公园7号 附近公司 简介:吃海记 (厦门) 餐饮管理服务有限公司,成立于2023年,位于福建省厦门市,是一家以从事商务服务业为主的企业。企业注册资本3万人民币。通过天眼查大数据分析,吃海记 (厦门) 餐饮管理服务有限公司商标信息2条。 收起... 更多在...
27:33 米歇尔·叶的时尚之路 玲听两岸 2016.12.31 - 厦门电视台 28:31 王亚彬——舞者初心 玲听两岸 2017.01.07 - 厦门电视台 28:01 朱家麟:厦门吃海记 玲听两岸 2017.01.14 - 厦门电视台 28:52 顾宝明:冷面笑将接送情 玲听两岸 2017.01.21 - 厦门电视台 29:23 新春特别节目 玲听两岸 2017.01.28 -...
海之味：老厦门 吃海记 台海网11月15日讯 据特区新闻广场报道俗话说靠海吃海，厦门人的“米瓮子埋在海底里”，从海鲜中我们能看到一个怎样的厦门？11月14日，我们就跟随厦门吃海老饕朱家麟一起探寻高崎闽台中心渔港，看海鲜活跳，感受初具雏形的渔市游，在品厦门海洋新滋味的同时，也见证厦门渔港的变化与发展...
《厦门吃海记/海洋文化丛书》作者:鹭江出版社,出版社:2016年11月 第1版,ISBN:58.00。《厦门吃海记/海洋文化丛书》从厦门百姓日常不可或缺的海鲜入手,讲述人类与海洋的故事,探索闽南渔文化的