用酱油卤过的肉也能存放很久不变质,时间仓促的时候就热上一碗卤肉饭,既方便又美味。 作者: 辛墨墨的小食光 45分钟 家常味 中级 其他 卤 台湾菜 做法将做法保存到手机 1/14把五花肉、洋葱和香菇切成小丁,切葱花和姜片。 2/14锅中多放一些油烧热后,下入洋葱小火炸制。 3/14待洋葱水分蒸干,变的金黄酥脆捞...
13.取适合的碗盛入米饭,盛上卤肉浇些肉汁,切半个卤蛋摆上两棵烫熟的菜芯,可以上桌了。 14.看看近图。
台式卤肉饭By 不做妖精好多年 没想到要吃啥，看网站首页的卤肉饭，突然就馋了，也做份卤肉饭来吃。原料：猪肉、花菇、鸡蛋、洋葱、食用油、清水、西兰花、大米、纯净水、卤肉料、葱、食盐、料酒、生抽、白糖、老抽、鸡精、姜。做法步骤：第1步、花菇洗净浸泡。第2步、猪肉切厚片。第3步、冷水下锅焯水。第4...
1.做卤肉饭先准备五花肉,大概400克左右,切成小的长条丁,一定要带皮,这样吃起来才香2..卤肉饭,就一定要有卤蛋,要不就是辜负了好汤汁啊。煮鸡蛋看似简单,也有窍门,怎么剥出光溜溜的鸡蛋,现在和大家分……
台式卤肉饭的做法步骤 1.准备材料:五花肉、香菇、洋葱 2.鸡蛋放锅里煮5分钟 3.五花肉切成小条 4.用盐、料酒、鸡精、五香粉、少许酱油腌制半个小时 5.洋葱切条,放油锅里炸一下 6.炸到微微泛黄变软,捞出备用 7.锅里放少许的油,煸炒五花肉 8.炒制过程中放料酒去腥 ...
台式卤肉饭的做法 步骤1 准备猪肉,切成小丁,分肥瘦肉准备。我用的是去骨的猪肘部位。实际这道菜并不挑猪肉部位,但一定要带皮的。 步骤2 准备配料,洋葱切丁,姜切片。 步骤3 先将猪肉的肥肉和猪皮部分,同洋葱丁、小葱白一起下锅慢慢煸炒。肥肉会出油,因此几乎不需要放油。慢慢煸炒到小葱焦黄、洋葱变透明、...
台式卤肉饭 原料:五花肉、鸡蛋、洋葱、香菇、青菜、盐、鸡精、料酒、五香粉、红烧汁、酱油。 做法步骤: 第1步、准备材料:五花肉、香菇、洋葱 第2步、鸡蛋放锅里煮5分钟 第3步、五花肉切成小条 第4步、用盐、料酒、鸡精、五香粉、少许酱油腌制半个小时 第5步、洋葱切条,放油锅里炸一下 第6步、炸到微微泛...
台式卤肉饭的做法,台式卤肉饭怎么做请看步骤:1.红葱酥制作:凉油加入红葱头碎。2.小火慢炸。3.洋葱焦黄后,关火控油,不要油,只留洋葱酥。4.选带皮五花肉,卤肉饭一般都是五花肉,如果想吃瘦肉的再来点瘦的...
台式卤肉饭的用料 台式卤肉饭的做法 步骤1 香菇洗净切成小丁。 步骤2 洋葱切丁。 步骤3 猪肉剁成肉糜,倒入一勺酱油、一勺盐、适量料酒腌制入味。 步骤4 鸡蛋入沸水中煮10分钟后捞起放凉。 步骤5 青菜摘洗干净,放入沸水中焯熟,水里记得加入两勺盐。