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可颂面包的做法 1.将除黄油外的所有食材放入面包桶内,启动面包机开始揉面 2.大约揉面半小时加入软化的30克黄油,继续揉至扩展阶段,即可以扯出薄薄的手套膜 3.将面团擀成比较厚的面片,装入保鲜袋放进冰箱冷冻20到30分钟 4.将裹入黄油放到油纸上,用走棰擀成16*20cm的长方形 5.冷冻好的面团取出,擀成黄油片两...
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可颂面包的做法,可颂面包怎么做请看步骤:1.准备好所有食材。2.深盘里面先放入8g砂糖、3g食盐和30g水,用打蛋器搅打混合均匀。接着筛入法式面包专用粉和低筋面粉,轻轻混合,然后倒入60g水混合至面粉全部吸收水分,在仍留有粉末的状态加入即用干酵母菌,轻轻混合2-3次,在未
可颂面包的做法,可颂面包怎么做请看步骤:1.将片状黄油用擀面杖敲软,擀至15x17x0.9cm厚片后放冰箱冷藏备用。2.用后油法将面团材料揉至有厚膜状态,面团放入保鲜袋压扁成长方形,放冰箱冷冻30分钟
可颂面包的做法 步骤1 所有面团材料加入和面盆,和出薄膜。取出面团包保鲜膜放冷冻半个小时。 步骤2 黄油用油纸和擀面杖辅助擀成约16*20厘米的平面。 步骤3 取出冷冻好的面团擀成黄油两倍大包裹住,捏紧收口 步骤4 擀平至36*22厘米的面皮,然后按3比7折叠,再对折。这里是一个4折。
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可颂面包的做法步骤 步骤1 所有的材料 步骤2 將面粉、糖、酵母先拌勻 步骤3 加入280克牛奶,留下50克牛奶,看你的面粉吸水性如果再加減。 步骤4 慢速拌成面粉,大約10-15分鐘後加入海鹽,再揉10分鐘後。 步骤5 加入室溫軟化的70克的黃油,揉15分鐘後出手套膜。 展开全部 步骤6 步骤6 和...
可颂面包的做法 步骤1 先把面团揉好放入冰箱静止20分钟,黃油擀成大片 步骤2 将面团在面包机静置发酵30分钟,将发酵好的面团用手揉出大气泡用擀面杖擀开 步骤3 将室温软化裹入用的黄油擀成15x15厘米的正方形,放入冰箱冷藏备用(大概30分钟左右),将黄油片放在面皮中间 ...