我国在2001年发布了《可用于保健食品的益生菌菌种名单》以及《可用于保健食品的真菌菌种名单》,名单包括两歧双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum)、婴儿双歧杆菌(Bifidobacterium infantis)等10个菌种。 2010年和2011年发布《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》,并在随后几年以公告形式对名单进行了增补。
科普小知识:👉目前国家批准的《可用于婴幼儿食品的菌株名单》只有四种:动物双歧杆菌Bb-12、乳双歧杆菌HN019、鼠李糖乳杆菌HN001、短双歧杆菌M-16V。大家要注意的是后面的英文字母属于菌株号,前面属于菌种,这几个菌珠号是所有菌种当 - 贝因美Woaibb于20230824发布在抖