可乐鸡块的详细做法步骤:1、鸡腿肉洗净切块 2、鸡块焯的七分熟就行 3、先倒入酱油老抽上色翻炒几次,然后在将可乐全部覆盖鸡块 4、白醋要在汤汁基本成型时放入 ...
2.放入葱段,姜片,盐,白胡椒粉,小苏打,料酒抓拌均匀 3.加入生抽抓拌均匀,腌制20分钟 4.腌好的鸡块加入玉米淀粉,泡打粉,再加入适量的水,拌匀之后加入一小勺的食用油 5.油温六成热,下锅炸 6.浸炸三分钟后捞出 7.油温升至七成热复炸两分钟,鸡块炸至色泽金黄后捞出 8.锅留底油放入姜丝煸香 9.加入可...
可乐鸡块的做法 步骤1 鸡腿洗净,用刀刮去多余的肥油。蒜切片,切葱花儿洋葱,备好其他材料 步骤2 鸡腿剁大块,冷水入锅,煮沸焯水撇去浮沫,沥净备用 步骤3 热锅热油,爆香葱蒜、洋葱、八角 步骤4 下鸡块,翻炒片刻,表面稍有焦痕,鸡皮的油炒出来一些比较香 步骤5 加可乐、水、料酒、盐、姜粉、老抽拌匀,小火...
可乐鸡块的做法 步骤1 鸡胸脯肉洗净煮熟(个人觉得煮的时候放点料酒会更好,去腥,让鸡肉更嫩) 步骤2 捞出后放入冷水中静止一会拿出切块 步骤3 放入适量料酒,盐,五香粉,鸡精,味精拌匀,腌制十分钟 步骤4 锅烧热放油,放入鸡块煎炸,至金黄 步骤5 倒入可乐,加入适量盐,五香粉,葱段,姜片和八角(吃盐重还可以加点...
1 将鸡腿剁块放入盘中，准备好所需材料 2 鸡块冷水入锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用 3 炒锅放油，加入备好的姜片，蒜，花椒，八角小火炒香 4 加煮过的鸡块，倒入适量料酒，淋少许酱油翻炒均匀 5 把可乐全部倒进锅内，大火烧开后转中火煮十分钟，接着加适量盐，一小勺陈醋，然后转小火再炖十五分钟...
可乐鸡块的做法 简介 今天带来的是可乐鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿肉丁 300克 土豆 500克 无糖可乐 1瓶 蚝油 1勺 老抽 半勺 白酒 1勺 蒜 1瓣 盐 少许 葡萄籽油 1勺 方法/步骤 1 备菜：洗净、切块 2 鸡腿肉加一勺酒一勺蚝油，拌匀静置一刻钟 3 热油爆香蒜末，放入鸡块 4 中火将...
【可乐鸡块 家庭版 简单易做味道好】01.鸡腿肉块(剔骨),买鸡腿时请卖家处理好了剩的自己弄,11.加水(高过食材就行 别加太多)葱姜蒜末 花椒西洋参盐煮二十分钟,21.配料量好放在一起,31.漏勺篦出鸡汤,41.锅回到火上 调料放入,汤上面漂的鸡油用勺弄出来到锅里 汤也能倒到
香哈菜谱为您提供可乐鸡块的做法图文步骤讲解,内附可乐鸡块的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及可乐鸡块的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1 鸡腿洗净，蒜切片，切葱花儿洋葱，备好其他材料 2 鸡腿剁大块，冷水入锅，焯水撇去浮沫，沥净备用 3 热锅热油，爆香葱蒜、洋葱、八角 4 下鸡块，翻炒片刻，表面稍有焦痕，鸡皮的油炒出来一些比较香 5 加可乐、水、盐、姜粉、老抽拌匀，小火炖 6 中途开盖翻动几次 7 直到汤汁粘稠收尽，盛出即可 ...
1 鸡块泡出血水后，放入葱姜、盐、胡椒粉、小苏打抓拌均匀浸个底味； 再放入一勺生抽、一勺料酒腌制20分钟；2 腌制好的鸡块加入玉米淀粉、2克的泡打粉，抓拌均匀（如果抓拌不开就再加人少许的水），直到每个鸡块都挂上浓稠的淀粉糊；3 热锅凉油，放入多一点的油，待油温升至六成热时放入鸡块，浸炸3...