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用晒好的口蘑干炖一道香喷喷的口蘑炖鸡，真的可以让人唇齿留香呢。原料： 口蘑干 100g 鸡块 400g油，盐，酱油，姜片，糖，料酒适量步骤：1、口蘑干泡发2、泡好的口蘑干用水洗净3、保留泡蘑菇用的原汁4、鸡块洗净5、用水焯一下6、焯好的鸡块洗去血水7、锅中放油，加入鸡块翻炒8、鸡块翻炒至水份收干...
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准备容器:最好使用玻璃、陶瓷或不锈钢容器来泡发干口蘑,避免使用塑料容器,以免发生化学反应影响品质。 清洗口蘑:先用冷水冲掉干口蘑表面的灰土和杂质。 泡发口蘑: 冷水泡发:将清洗干净的干口蘑放入冷水中,浸泡10小时(小口蘑)或12小时以上(大口蘑)。这种方法时间较长,但能更好地保留口蘑的风味。 温水泡发:将干...
1. 准备材料：干口蘑、清水。2. 将干口蘑放入容器中，注入足够的清水，让口蘑浸泡。3. 把泡开的口蘑放到锅里，加入适量清水，在中小火下煮20分钟左右。煮的时间长短需要根据口蘑大小来决定。大约煮熟后，口蘑变得很软，但仍然有弹性。4. 取出口蘑，将其放到清水中浸泡数分钟。用双手轻轻地挤水。重复...
干口蘑可是营养界的宝藏!每100克干口蘑就含有35.6克蛋白质、14克脂肪、0.02克碳水化合物,还有丰富的维生素B2和尼克酸。 它的蛋白质含量高,脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白食品,特别适合健身和减肥的小伙伴。🔥 干口蘑的烹饪方法 干煎口蘑:简单煎制后撒上椒盐,菌香四溢,鲜美得让人停不下来!
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