一、香煎干口蘑 食材:干口蘑、盐、现磨黑胡椒粉、植物油或橄榄油(也可使用黄油增加风味)。 步骤: 将干口蘑提前泡发好,并清洗干净,去掉柄部。 在电饼铛或平底锅内抹一层油,加热后放入口蘑,开口朝上,盖上盖子煎两三分钟。 当看到口蘑内部有汁水溢出时,在口蘑周边撒上盐和现磨黑胡椒粉,继续煎至汁水满口蘑内部即
要将口蘑做得好吃，可以尝试以下几种方法：1. 温火慢炖：将口蘑切片或切块，加入少许油和调味料（例如盐、胡椒粉、酱油等），用中小火慢慢炖煮。这样可以保持口蘑的原汁原味，使其更加细腻和香味浓郁。2. 腌制提味：将口蘑切片或切块后，加入适量的盐、糖和酱油进行腌制。腌渍时间一般为20-30分钟，...
制作步骤：1. 准备材料： 鸡胗清洗干净后浸泡十分钟，捞出切片。 干口蘑提前泡发好，洗净后切厚片。 蒜苗斜刀切，胡萝卜切片。 姜、蒜去皮备用。炸口蘑：炒锅加入适量的油，待油温达到五成热时，下入口蘑片，炸1分钟后捞出。这一步是为了让口蘑的口感更加酥脆。爆炒鸡胗：将油温升至...
口蘑干煎鸡的做法 鸡腿去骨,切成块 半勺盐,两勺生抽,半勺老抽,适量胡椒粉,两勺淀粉,少量食用油,抓匀,腌制十五分钟 口蘑切四块 锅中喷油,倒入鸡肉,煎干,煎出焦褐色 倒入蒜瓣,炒出蒜香,盛出备用 锅中直接倒入口蘑,煎香,煎出水分 倒入鸡肉,放小葱,小米辣,少许料酒,炒出香气 ...
【丝瓜口蘑鲜虾汤】1.剥出虾仁,清洗滤水,加一点白胡椒粉腌制;2.丝瓜去皮切滚刀块,口蘑去根切片,切姜片,小葱切下葱白,葱绿切葱花;3.热油,小火煎口蘑片,煎到两面微黄有香味的程度加入开水,开大火,下丝瓜、姜片、葱白,盖上锅盖。煮5分钟;4.开盖,加适量盐,加腌
可以炒肉来吃...一般我们当地人吃法是,蒸一笼莜面窝窝,然后用口蘑和羊肉做成汤,沾窝窝吃..
可以炖肉，炖鸡，然后每次煮面的时候都可以放一些。
【口蘑干贝粥】1.用碗舀出两人份稀饭量的大米(记住装米的碗里,你的米到了什么高度),洗干净后继续浸泡半小时。半小时后米就变的白白胖胖的。加入食用油搅拌,我加的是菜籽油。搅拌均匀;2.干贝 鱼干 那些干货泡起,软一些即可。蔬菜清洗一下;3.几块排骨冷水下,然后烧开
1.蘑菇应用淡盐水浸泡30分钟左右 2.鸡肉剁成小块，备用 3.锅入油，放入鸡块炒，三分钟后加二勺子的料酒，一勺子生抽，小块姜片。再炒至出香味 4.炒一会儿再放入香菇，同炒。5.炒三到五分钟后，放入水，至淹没鸡块。加入适量盐，香叶。大火烧沸后，改中火炖15分钟。肉熟后，放入味精大火收汁，...