发酵茶,不发酵茶,半发酵茶有哪些啊 扫码下载作业帮搜索答疑一搜即得 答案解析 查看更多优质解析 解答一 举报 红茶:经过完全发酵的茶.主要品种有:祁红(安徽祁门)、滇红(云南风庆)、闽红(福建福安)、宜红(湖北 宜昌)、宁红(江西修水)、湖红(湖南安化)、越红(浙江.绍兴)等,以祁红、滇江、宜红质量最佳.绿茶:...
你喝过哪些?一、绿茶,它属于不发酵茶,茶性偏寒,代表茶是西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁二、白茶,它属于微发酵茶,茶性偏温和,代表茶是白毫银针、白牡丹、贡梅和寿梅三、黄茶,它属于轻发酵茶,茶性微寒,代表茶是君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽四、青茶,又叫乌龙茶,属于半发酵茶,茶性温和,代表茶是铁观音...
半发酵茶：指在制作过程中，发酵的程度介于发酵茶和不发酵茶之间，如台湾乌龙茶、安溪铁观音等。不发酵茶：指在制作过程中，没有进行任何发酵处理，如绿茶、白茶、黄茶等。
不发酵茶主要有晒青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶这4个类型。1、晒青绿茶：包括云南大叶种、川青茶、黔青茶等品种。2、炒青绿茶：包括蒙顶甘露、信阳毛尖、碧螺春、西湖龙井等品种。3、烘青绿茶：可分为细嫩烘青、普通烘青、半炒烘青，主要包括六安瓜片、黄山毛峰等品种。4、蒸青绿茶：包括恩施玉露...
不发酵茶：绿茶，如西湖龙井和太湖碧螺春，保留了原始的清新与翠绿，是中国绿茶的主要产地如河南、贵州等地。轻发酵茶：黄茶，如君山银针，加工中增加了“闷黄”工艺，黄芽茶、黄小茶和黄大茶是其主要分类。轻发酵茶：白茶，如白毫银针，采收后晒干或文火干燥，福建福鼎等地是主要产区，品种多样。半...
有雪碧、口可口乐、绿茶...。绿茶属于不发酵茶，比如有龙井茶、碧螺春等；乌龙茶属于半发酵茶，比如有铁观音、大红袍等；红茶属于全发酵茶，比如有祁门红茶等；还有黄茶（比如有君山银针等）和白茶（银针白毫等）属于轻发酵茶；大家说的黑茶是属于后发酵茶，比如有普洱茶等。希望对你有所帮助。
1、茶叶的颜色。茶叶最开始的颜色是绿色的，这就是未经发酵过的茶叶的颜色。而经过发酵，根据发酵的程度茶叶的颜色就会逐渐变红。与此同时，茶叶泡出来的茶汤的颜色也会相对应的出现变化，我们常说的绿茶就是不发酵茶，乌龙茶是半发酵茶，而红茶就是全发酵茶。2、茶叶香气的改变。不发酵茶散发的是一...
半发酵茶,又称乌龙茶,是指在茶叶制作进展中,发酵程度介于不发酵茶和全发酵茶之间的一种茶类。其发酵程度一般为20%-60%。半发酵茶具有以下特点: 1. 色泽:半发酵茶的色泽介于绿茶的绿色和红茶的红色之间呈现出独到的绿中带红或红中带绿。 2. 香气:半发酵茶的香气浓,具有花香、果香等多种香气。
而像白茶、普洱等,它们虽说可以存成老茶,但只要品质好、工艺好,新茶的茶味同样值得一试。以白茶为例,新茶鲜香、老茶醇厚,不同存放阶段能喝到不同的精彩茶味。红茶与岩茶,个人建议是及早喝。之前有人留言,称红茶在后期存放过程中,茶味会不断发酵,越存越好喝。这样的想法,其实是误解了红茶发酵本质。对红茶来...