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1/7鸡翅根若干,解冻洗净 2/7准备好葱段,姜片和花椒、大料、桂皮、香叶(可随个人口味添加其它调料) 3/7将调料与鸡翅根放入锅中,加水,大火煮开,撇去浮末 4/7捞出鸡翅根,冲洗干净备用 5/7准备适量冰糖 6/7将洗净的鸡翅根放入锅中,将刚才煮鸡翅根的水连同调料倒入,没过鸡翅根即可。放入冰糖、老抽、料酒 7/...
卤鸡翅根 鸡翅根我家儿子特别喜欢,今天星期天就做喽。 做一个幸福的女人 124492浏览1151赞 卤鸡翅根 婆婆卤的鸡翅根特别受邻里欢迎,做法简单易学,而且此法还可用来卤鸭肉、兔肉,于是被我偷师啦^_^ 依凝小郎君12 22423浏览13赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的...
卤鸡翅根的烹饪技巧 1 卤过的汤不要扔掉,捞去杂质,凉透后冷冻储存,下次再用这就是老汤,卤的次数越多味道越浓郁 2 食材图片里我少拍了一种陈皮,不过在食材里有补充进去 3 熬汤色那一步嫌麻烦的可以省略,上色用红曲米也行 4 卤翅根不是非得用电饭煲,煮锅、炖锅都可以,看自己怎么方便怎么来 做菜好吃都有技...
香卤鸡翅根的做法,豆果美食为您提供香卤鸡翅根的做法图文步骤,了解香卤鸡翅根所需食材,掌握香卤鸡翅根的做法技巧,让您轻松做出香卤鸡翅根。
卤鸡翅根的做法 这是一道我家都爱吃的菜，做法简单又美味，今天要给爸妈送饭，就做这道他们都爱吃的，亲也可以试下 By 冬日的向日葵 用料 鸡翅根 1000克八角 2个红花椒 一把老抽 一勺生抽 一勺盐 3克料酒 5克干辣椒粉 5克玉米油 10克 做法步骤 1、翅根洗净后在肉厚的地方画两刀，让翅根更好入味，锅...
卤鸡翅根 冬日的向日葵 这是一道我家都爱吃的菜,做法简单又美味,今天要给爸妈送饭,就做这道他们都爱吃的,亲也可以试下 食材清单加入采购清单 鸡翅根1000克 、 八角2个 、 红花椒一把 、 老抽一勺 、 生抽一勺 、 盐3克 、 料酒5克 、 干辣椒粉5克...
香葱二根 、 干辣椒三个 烹饪步骤 步骤1/5点击查看大图 买回来清洗 步骤2/5点击查看大图 用剪刀剪开骨头上的肉下翻,再用线把它们绑一下定型 步骤3/5点击查看大图 放锅里焯水 步骤4/5点击查看大图 放进卤水锅里卤制,没有卤水可以买个卤料包回家卤,加高汤加清水都可以,上色可以炒糖色可以加老抽生抽,我的卤...
卤鸡翅根(超级简单) 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 烹饪步骤
1.鸡翅根用淡盐水泡洗干净。2. 准备葱姜,不必太多,几片姜,两段葱就好了。3. 盐和十三香,大至上看一下量,这里没有拍糖,糖大家酌量放,不能太多压过咸味儿,我放了大约5克。4. 生抽老抽,通常……