面筋 做法将做法保存到手机 1/8李锦记卤水汁 2/8按1:3配卤汁与水,加全其它佐料 3/8再放入面筋 4/8烧开再炖十分钟,翻一下身 5/8浸泡入味3小时以上,我泡着过夜了。 6/8吃的时候切片,也可以手撕。 7/8根据口味,可以浇上一些原汁,淋上麻油。 8/8装盘 小贴士 煮好之后浸泡的时间长些才入味儿。
卤面筋 卤面筋的做法 健康功效 1.将买来的面筋洗好。 2.切成片状。(一般不会切,为了更好入味就切成了片状,实际做的时候可以不切。) 3.备料如下图所示。 4.锅内热油。 5.油五成热时,小火放入冰糖,翻炒。 6.炒至汤呈焦色即可。 7.将配料倒入锅内。 8.翻炒使配料皆挂上焦糖,大火爆香,加入十三香和...
卤面筋的做法 1.准备好3个面筋 2.将面筋放入锅中,加入茴香桂皮香叶,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油 3.加入适量的水,大火煮1小时 4.大火慢慢收汁,剩少许汤汁关火 5.将面筋拿出来放凉 6.面筋斜切成块,装盆 7.准备好肉末,香菇末,葱花 8.锅里放入少许油,放入肉末 9.肉末炒至发白,放入香菇末 10.然后加入盐,料...
点击查看大图 1.准备好3个面筋 点击查看大图 2.将面筋放入锅中,加入茴香桂皮香叶,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油 点击查看大图 3.加入适量的水,大火煮1小时 点击查看大图 4.大火慢慢收汁,剩少许汤汁关火 点击查看大图 5.将面筋拿出来放凉 点击查看大图 6.面筋斜切成块,装盆 点击查看大图 7.准备好肉末,香菇末,葱...
麻辣卤面筋 By 寻一份安逸_原料：水面筋、猪皮、葱、姜、辣椒面、花椒粉、蚝油、鲍鱼汁调味料、生抽、红烧酱油、花生油。做法步骤：第1步、锅内放入花生油，放入图中调料爆香。第2步、加入其余所有调料。第3步、水面筋改小。第4步、加入清水和盐一起煮五分钟，捞出沥干备用。第5步、猪皮收拾干净，焯水后...
卤面筋的精选做法 卤面筋 面筋经过卤水慢慢卤汁,真的很入味,配上肉末,香菇末和小葱花,淋在上面,感觉薄薄哒 记得33 338142浏览1763赞 卤面筋 李锦记卤水汁富含多种香料,味道鲜美,使用方便,是家庭主妇的好帮手。 毛毛菜1 62597浏览388赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 ...
复刻煌上煌卤面筋的做法 步骤1 准备一个大碗,放盐,将盐用开水化开,再加冷水兑成温水,分次缓慢倒入谷朊粉,边倒边快速搅拌,每次没有干粉时再倒下一次,直至拌成大小适中的面团,倒掉多余的水,用保鲜膜覆盖碗口,开始醒面,需要两小时。 步骤2 将香料洗净,放入小碗中。蒜瓣切片,姜片切丝,葱白切段,辣椒切圈,与...
卤面筋(素大肠)的做法步骤 步骤1 水面筋洗净控干水,香葱打成结,生姜切片,小茴,八角,桂皮,香叶洗净。 步骤2 锅烧热放入食用油,将控干的水面筋投入油锅炸成金黄色捞起 步骤3 炸好了是这样的,是不是很诱人。 步骤4 水烧开后,放入炸好的面筋,葱结,八角,桂皮,香叶,小茴,盐和白糖以及老抽。
卤面筋是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道卤面筋才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。方法/步骤 1 首先往锅中加入两碗水，如下图所示。关于清水的用量，大家可以根据翅中的多少来决定。差不多正好漫过所有材料就可以了。2 然后往锅中加入适量的白糖，如下图所示。3 接着...