卡拉胶(Carrageen,CAS 9000-07-1),又称鹿角菜胶、角叉菜胶、爱尔兰苔菜胶,是一种从海洋红藻(包括角叉菜属、麒麟菜属、杉藻属及沙菜属等)中提取的多糖的统称,是多种物质的混合物,有ι(Iota),κ(Kappa),λ(Lamda),μ(mu)四种。卡拉胶的名字来源于爱尔兰苔菜(Chondrus crispus, 也被称为角叉菜),角叉菜...
卡拉胶 (共974件相关产品信息) 有效成分含量 90% 98% 99% 99.8% 99.9% 包装规格 1kg 9kg 20kg 25kg 是否进口 是 否 用途范围 食品添加剂 增稠剂 产品参数 外观性状 主要成分 类别 品牌 包装贮运 储存条件 包装类型 产品等级 生产许可证号 使用量 收起筛选...
卡拉胶（Carrageenan）是一种亲水性胶体，又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同，可分为K型（Kappa）、I型（Iota）...
卡拉胶-BLGBLG创立于1996年,是一家专业从事亲水胶体研发、生产和销售的生物科技集团,总部坐落于国家高新技术开发区-漕河泾(上海-浦江)科技广场,旗下拥有四家工厂,分别位于上海奉贤区、浙江嘉兴市、宁夏吴忠市和印尼南苏拉威西省。
食品级 原粉i 型卡拉胶食品级 角叉菜胶 增稠剂 量大从优 复购率:14% 深度验商 ￥87.21成交141笔 郑州市 卡拉胶食品应用 K型卡拉胶增稠剂悬浮凝胶卡拉胶量大从优 复购率:24% 深度验商 ￥83.6成交84笔 青岛市 果冻粉 食品级复配增稠卡拉胶冰激凌果冻布丁改良用量大从优 ...
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卡拉胶对人体的作用和危害 通常而言,卡拉胶可以起到提高食物口感、润肤以及抗病毒等作用。在符合食品制作的相关标准下使用,对人体一般没有危害,如过量使用,可能会影响消化功能。 卡拉胶是一种膳食纤维,在制作食品时添加卡拉胶可以起到增稠、稳定、乳化的作用,提高食物口感。同时,卡拉胶可被皮肤吸收,可与甘油混用制成...
卡拉胶最早在欧美广泛应用，全世界生产的卡拉胶已经占海藻类提取食用胶的第二位。近年来，我国已将卡拉胶列入食品添加剂目录。卡拉胶已经列入联合国粮农组织和世界卫生组织食用标准用量说明书，应用前景广阔。食品添加剂产品有:卡拉胶、魔芋胶、低温速溶琼脂、亚麻籽胶、决明子胶、复配增稠剂、复配乳制品增稠剂、复配稳定...