1、形态不同:南杏仁偏扁,颜色较浅,顶尖对称部分为白色,北杏仁长扁平的心形,颜色呈深棕色。 2、气味不同:北杏仁具有特殊的香气和苦味,男性人略带芳香,味道偏甜。 3、功效不同:南杏仁具有润肺、止咳平喘、生津开胃等功效,可以用于肠燥和哮喘等症状,北杏仁具有止咳平喘、润肠通便等功效,可以用于治疗咳嗽、胸闷、便...
1、外观区别:南杏仁颗粒较大,形状饱满,表皮颜色较浅,呈浅褐色。北杏仁相对颗粒较小,形状瘦长,表皮颜色较深,多为深褐色。 2、口感差异:南杏仁味道微甜、细腻,香气比较淡,直接食用口感较好。北杏仁则苦味较重,带有淡淡的杏仁香气,通常不建议直接食用。 3、成分不同:南杏仁主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分...
1、北杏仁又名苦杏仁,口感苦,温和,毒性小,可以温和肺以及大肠经络,具有平喘、理气、止咳、润肠通便的功效。所有咳嗽和喘息,无论是新的和长期的,冷和热,由肺气郁结或气滞引起的,都可以与该综合征一起使用,也可以用于因肠干燥和水分不足引起的便秘。2、南杏仁又名甜杏仁,属肺、大肠经络,其效果与苦杏仁相似,但...
一、形状与外观 北杏仁:形状呈扁平的心形,表面为黄褐色至深褐色,一端锋利,另一端钝且不对称,种皮较薄,剥皮后内部呈乳白色或黄白色。 南杏仁:虽然也是心形扁平,但皮色较北杏仁浅,颜色偏白,顶尖对称,整体看起来更为淡雅。 二、气味与口感 北杏仁:具有一种特殊的香气,但味道偏苦,这也是它被称为“苦杏仁”的原...
1. 来源不同：南杏仁是指产自南方的杏仁，主要分布在广东、广西、福建等地；而北杏仁则是指产自北方的杏仁，主要分布在河北、山西、陕西等地。2. 外观不同：南杏仁的外壳比较薄，呈淡黄色或淡棕色，表面有光泽；而北杏仁的外壳比较厚，呈深棕色或黑色，表面没有光泽。此外，南杏仁的形状比较圆，大小均匀；而...
也就是说,北杏仁的外观更“丑”,而南杏仁则更整齐、对称。 气味和口感对比🍃 北杏仁的气味比较特异,带有浓烈的苦味儿,吃起来有点“挑战”。而南杏仁的气味则相对温和,味道微甜,更适合日常食用。我自己平时就喜欢用南杏仁泡水喝,感觉味道特别香浓,非常适合日常保健。
南杏仁和北杏仁在来源、性状、气味和功效上存在明显的区别。来源：南杏仁，也被称为甜杏仁，主要来源于蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种，味道偏甜，主要用于食用，常见的如杏仁露、杏仁酥、杏仁饼等。北杏仁，也称为苦杏仁，主要来源于山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子，其种皮和胚芽部分含有剧毒氢氰酸，...
南杏仁和北杏仁,虽然都是杏的种子,但来源不同。南杏仁也叫甜杏仁,主要来自蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种。北杏仁则叫苦杏仁,来自山杏、西伯利亚杏等。外观上,南杏仁颜色较浅,呈淡黄色,表面平滑,左右对称。而北杏仁颜色较深,黄棕色到深棕色,表面有些粗糙,不对称。两者都呈扁心形,但仔细看还是能分辨出来的。...