阮征,南昌大学生命科学与食品工程学院教授。 基本信息 中文名称 阮征 毕业院校 南昌大学 职业 教授 折叠编辑本段人随制治自最某牛态合编物简介 姓名:阮征 职称:教授 职务:食品化学与分析教研室主任 院系:生命科学与食品工程学院食品科学娘训工程系 研究领域 ...
南昌大学阮征教授研究组:黄酮类木犀草素对BDE-209诱导的Caco-2细胞单层模型中肠上皮屏障损伤的调节作用 Food and Chemical Toxicology 南昌大学阮征教授研究组长期致力于食品分子营养和靶向肠道健康的功能食品研发。近期,国际权威期刊《Food and...
阮征 南昌大学, 教授 / 科研之友号:93217216 科研之友人员唯一编号 2 项目 156 成果 3891 阅读 23 下载 2536 被引 29 H-指数 主页 成果
南昌大学阮征教授团队:食品基质元素(膳食纤维)对柚皮黄烷酮和粪便微生物群的影响 Food Chemistry 近日,南昌大学食品学院阮征教授团队探讨了经体外消化及模拟结肠发酵过程中食物基质元素(DF)对黄烷酮化合物及肠道菌群的影响。相关成果以“Effects...
南昌大学阮征教授课题组招聘启事-人才引进(2021年) 南昌大学营养食品研究组从事营养代谢机制研究和功能食品研发转化工作。 具有完善的科研和转化条件,拥有完善的细胞与分子生物仪器、代谢组学质谱分析仪器和动物代谢实验室等。 研究有一定的积累(比如,2020年发表3篇中科院一区论文,3篇2区论文,其中2篇JAFC文章)。
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阮征,教授,博士生导师,食品营养与安全系副主任。赣江特聘教授,食品国家重点实验室固定成员,江西省杰青获得者。世界中医药学会联合会中医与农业产分副会长,中国农学会微量元素与食物链分会理事,中国农学会农产品加工分会理事。 讲授课程食品化学,功能食品学学术成就 近五年来研究方向为食品分子营养和功能配料,集中在植物多...
阮征，毕业于华中农业大学，博士，教授，现任南昌大学生命科学与食品工程学院食品化学与分析教研室主任。人物简介 姓名：阮征 职称：教授 职务：食品化学与分析教研室主任 院系:生命科学与食品工程学院食品科学工程系 研究领域 1，功能性氨基酸和寡糖生物活性研究；2，食品安全评价：研究食物在肠组织中的代谢（首过效应）...