阮征,教授,博士生导师,食品营养与安全系副主任。赣江特聘教授,食品国家重点实验室固定成员,江西省杰青获得者。世界中医药学会联合会中医与农业产分副会长,中国农学会微量元素与食物链分会理事,中国农学会农产品加工分会理事。 讲授课程食品化学,功能食品学学术成就 近五年来研究方向为食品分子营养和功能配料,集中在植物多...
阮征,南昌大学生命科学与食品工程学院教授。 基本信息 中文名称 阮征 毕业院校 南昌大学 职业 教授 折叠编辑本段人随制治自最某牛态合编物简介 姓名:阮征 职称:教授 职务:食品化学与分析教研室主任 院系:生命科学与食品工程学院食品科学娘训工程系 研究领域 ...
阮征，毕业于华中农业大学，博士，教授，现任南昌大学生命科学与食品工程学院食品化学与分析教研室主任。人物简介 姓名：阮征 职称：教授 职务：食品化学与分析教研室主任 院系:生命科学与食品工程学院食品科学工程系 研究领域 1，功能性氨基酸和寡糖生物活性研究；2，食品安全评价：研究食物在肠组织中的代谢（首过效应）...