单、双脂肪酸甘油酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸) 性状:乳白色、淡黄色或黄色的粘性液体、膏体、固体或粉末状固体 功能特点: 具有乳化、分散、增稠、消泡、抗淀粉老化、控制脂肪凝集等作用。 适用范围及作用: 1、用于糖果、巧克力、人造奶油,防止油水分离,提高产品质量。 2、用于冰淇淋...
多项选择题“单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸)”可以根据使用情况标示为()等。 A.单双甘油脂肪酸酯 B.单双硬脂酸甘油酯 C.单硬脂酸甘油酯 D.双硬脂酸甘油酯 点击查看答案
食品添加剂查询系统,依据食品标准GB 2760整理,食品粮食制品馅料中,功能是乳化剂的食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),最大使用量为按生产需要适量使用。
食品添加剂查询系统,依据食品标准GB 2760整理,食品膨化食品中,功能是乳化剂的食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),最大使用量为按生产需要适量使用。
单、双脂肪酸甘油酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸) 性状:乳白色、淡黄色或黄色的粘性液体、膏体、固体或粉末状固体 功能特点: 具有乳化、分散、增稠、消泡、抗淀粉老化、控制脂肪凝集等作用。 适用范围及作用: 1、用于糖果、巧克力、人造奶油,防止油水分离,提高产品质量。 2、用于冰淇淋...
单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸)。 别名:单甘脂、双甘脂 外观:乳白色、淡黄色或黄色至浅棕色的粘性液体、膏体、固体或粉末状固体。 应用:乳化、分散、增稠、消泡…
【产品名称】:单双甘油脂肪酸酯 【产品品牌】:重庆天润生物 【产品属性】:食品级乳化剂 【产品简介】:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸)。 【产品特点】:用于乳化香精中作为稳定剂,以制备低黏度和稳定性高的奶类食用香精,可配置W/O或O/W型。 公司简介 本公司专业...
单、双脂肪酸甘油酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸) 性状:乳白色、淡黄色或黄色的粘性液体、膏体、固体或粉末状固体 功能特点: 具有乳化、分散、增稠、消泡、抗淀粉老化、控制脂肪凝集等作用。 适用范围及作用: 1、用于糖果、巧克力、人造奶油,防止油水分离,提高产品质量。
单、双脂肪酸甘油酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)性状:乳白色、淡黄色或黄色的粘性液体、膏体、固体或粉末状固体功能特点:具有乳化、分散、增稠、消泡、抗淀粉老化、控制脂肪凝集等作用。适用范围及作用:1、用于糖果、巧克力、人造奶油,防止油水分离,提高产品质量。2、用于冰淇淋,可使组...