题目18.单位食堂应当加强食品采购、 储存、 加工动态管理,根据()采购、 做餐、 配餐,提高原材料利用率和烹饪水平,按照健康、 经济、 规范的原则提供饮食,注重饮食平衡。 A.餐厅规模 B.用餐人数 C.食堂人数 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理,根据用餐人数采购、做餐、配餐,提高原材料利用率和烹饪水平,按照( )的原则提供饮食,注重饮食平衡。A.健康、丰盛、规范B.健
单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理,根据用餐人数采购、做餐、配餐。这样做可以有效避免食物浪费,并确保食品的新鲜度和安全性。同时,食堂还应严格遵守食品安全法规和标准,确保提供给员工的餐食符合卫生和质量要求。
单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理,根据用餐人数采购、做餐、配餐,提高原材料利用率和烹饪水平,按照健康、经济、规范的原则提供饮食,注重饮食平衡。 1、设有食堂的单位怎样防止食品浪费: 设有食堂的单位,要多三个方面防止食品浪费:建立健全食堂用餐管理制度,制定防止食品费的措施,加强宣传教育;加强食品采购...
A. 加强食品采购.储存.加工动态管理,根据用餐人数采购.做餐.配餐,提高原材料利用率和烹饪水平 B. 改进供餐方式,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,引导用餐人员适量点餐.取餐 C. 对有浪费行为的用餐人员,及时予以提醒.纠正 D. 提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量.分量,提供小份餐等不同规格...
单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理,根据用餐人数采购、做餐、配餐,提高原材料利用率和烹饪水平,按照健康、经济、规范的原则提供饮食,注重饮食平衡。 A、正确B、错误 点击查看答案&解析进入小程序搜题 你可能喜欢 餐饮服务经营者可以对参与“光盘行动”的消费者给予奖励;也可以对造成明显浪费的消费者收取处理...
单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理,根据用餐人数(),提高原材料利用率和烹饪水平,按照健康、经济、规范的原则提供饮食注重饮食平衡。 A、采购B、做餐C、配餐D、以上都是 点击查看答案&解析进入小程序搜题 你可能喜欢 违反本法规定,广播电台、电视台、网络音视频服务提供者制作、发布、传播宣扬量大多吃、...
单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理,根据用餐人数( ),提高原材料利用率和烹饪水平,按照健康、经济、规范的原则提供饮食注重饮食平衡。 A. 采购 B. 做餐 C. 配餐 D. 以上都是 如何将EXCEL生成题库手机刷题 > 下载刷刷题APP,拍照搜索答疑 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报 ...
单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理,根据( )采购、做餐、配餐,提高原材料利用率和烹饪水平,按照健康、经济、规范的原则提供饮食,注重饮食平衡。 A. 餐厅规模 B. 用餐人数 C. 食堂人数 D. 公司人数 如何将EXCEL生成题库手机刷题 > 下载刷刷题APP,拍照搜索答疑 > 手机使用 分享 反馈 收藏 ...
单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理,根据用餐人数采购、做餐、配餐,提高原材料 和 ,按照健康、经济、规范的原则提供饮食,注意饮食平衡。;质量;利用率;新鲜度;烹饪水平