鸭屎香单丛产于广东省潮安县北部山区的凤凰镇，是“凤凰单丛”的一种，滋味甘醇，自带浓郁花香，人称“茶中香水”。而鸭屎香单丛的香气也属于杏仁香型。在叶汉忠和黄柏梓编著的《凤凰单丛》一书中也将鸭屎香单丛的香气归到杏仁香型中。但实际上，鸭屎香中除了杏仁味又还包含其他丰富的花香，很复杂。也有人认为鸭屎香就是大乌叶
凤凰单丛鸭屎香属于乌龙茶（Oolong Tea）系。乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，具有绿茶的清香和红茶的浓厚。乌龙茶的制作工艺复杂，包括萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多个步骤，这些工艺步骤对茶叶的香气和口感起着决定性的作用。乌龙茶的特点 乌龙茶的制作过程使其具有了独特的风味特征。乌龙茶的发酵...
鸭屎香，又称为“乌叶单丛”，是一种半发酵茶，属于乌龙茶类。它产自广东省潮州市的凤凰山，是凤凰单丛茶的一种。这里的自然环境优越，茶叶生长在海拔较高的山区，气候温和，雨量充沛，云雾缭绕，为鸭屎香的生长提供了得天独厚的条件。所以，鸭屎香和鸭屎是半毛钱关系都没有的，可以放心品尝！二、鸭屎香的口...
到后来，这款茶由于生长速度快、产量高、香型优雅，广受茶农欢迎，被广泛嫁接与扦插，鸭屎香这个茶名，也一起流传了下来。2017年，我们编写《凤凰单丛》一书中，正式将鸭屎香归类在十大香型中的黄枝香，学名春色黄枝香。鸭屎香，按种植地域还可分为低山、中山与高山三种。低山鸭屎香产量最大，是市场的绝对主流。...
凤凰单丛鸭屎香，这款半发酵的乌龙茶，介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间，拥有着独特的韵味。它主要产自广东潮州市凤凰山，那里的自然环境简直是为茶叶生长量身定制的。高海拔的山区，气候温和，雨量充沛，云雾缭绕，仿佛是大自然特意为鸭屎香设置的一个温室。走在凤凰山的茶田间，你仿佛能感受到每一株茶树都在...
关于鸭屎香名字的来源有几种说法，一是茶树生长在鸭屎堆积的黄土壤上；二是茶农怕他人偷取茶树，故意取了个丑名。如今，鸭屎香已成为凤凰单丛中最受欢迎的茶叶之一。鸭屎香采摘于清明前，通常一年只采一季春茶，近年也有采雪片。经过一冬的沉淀，茶叶中的果胶、茶多酚及芳香物质含量更为丰富，口感格外温润顺滑。...
凤凰单丛鸭屎香生长在广东省潮州市凤凰山一带，这里云雾缭绕，气候温和湿润，土壤肥沃，是茶树生长的天然宝地。独特的地理环境，赋予了鸭屎香茶叶与众不同的香气和口感。每当春风拂过，满山遍野的茶香四溢，仿佛置身于一个天然的香氛世界。二、制作工艺：繁琐精细，匠心独运 🔧采摘与萎凋：精选朝阳叶，自然失水 凤凰...
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