四类13个乳源活性肽的发掘、评价体系的构建和相关技术的开发、和相关企业的合作，前后涉及的博士、硕士加起来约二十余人，曹庸团队中的每个人都付出了艰辛的努力。“我想团队中的每个人都有和曹老师一起讨论课题到深夜的经历。”食品学院副教授苗建银如此回忆道。他曾是曹庸的学生，如今也是曹庸团队中的一员大将。曹...
近日,华南农业大学食品学院曹庸教授团队在国际期刊Food &Function以“Oenothein B boosts antioxidant capacity and supports metabolic pathways that regulate antioxidant defense in Caenorhabditis elegans ”为题发表了关于月见草素B的研究,该...
研究院斥重金引进国际先进科研仪器设备，由广东省功能食品活性物重点实验室主任曹庸带领团队并担任研究院院长，同时汇聚多名尖端科研人员，共同致力于营养与健康技术研发及健康产品开发升级。（华南农业大学副校长钟强致辞）华南农业大学副校长钟强表示，2016年中共中央、国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》制定实施国民营养...
曹庸大学本科就读于中南林学院（现中南林业科技大学）经济林专业，师从佘祥威、阚文靖、李来庚教授，那时的他整日和经济林产品如油桃、油茶、绿色食品等打交道；在攻读硕士期间，曹庸先后师从罗泽民、饶立群、肖浪涛教授，学习生物化学与分子生物学以及植物资源化学。在取得优异成绩后，曹庸远赴日本留学，师从东京大学农...
功能食品活性物重点实验室科普团队（下称科普团队），是由华南农业大学食品学院功能活性物重点实验室曹庸教授、赵力超教授等带领的100多名食品专业学生组成的庞大团队，他们既是实验室里的科研好手和领域专家，也是网络科普这一场伟大战斗的指挥官和战士。2018年以前，科普团队赵力超等老师就已经在《南方都市报》《真食荟...
项目团队在食品学院曹庸教授和陈巍老师的带领下逐步组建起来，以牛乳源促睡眠肽为原料研发产品，以食品科技的力量精准干预失眠问题。在食品学院的支持下，团队成长壮大，由四个不同的学院组成，每一个人都发挥所长，深度参与到项目的建设发展中。团队拟建立广州乳活力生物科技有限公司，使命是聚焦功能活性肽市场，干预睡眠...
研究院投资引进先进科研仪器设备,由广东省功能食品活性物重点实验室主任曹庸带领团队并担任研究院院长,同时汇聚多名科研人员,共同致力于营养与健康技术研发及健康产品开发升级。此次合作,研究院将围绕血糖、血脂、肠道、美容等方面进行研究和产品开发,为中食安泓打造“全生命周期数字健康管理平台”发展战略赋能。
研究院投资引进先进科研仪器设备,由广东省功能食品活性物重点实验室主任曹庸带领团队并担任研究院院长,同时汇聚多名科研人员,共同致力于营养与健康技术研发及健康产品开发升级。此次合作,研究院将围绕血糖、血脂、肠道、美容等方面进行研究和产品开发,为中食安泓打造“全生命周期数字健康管理平台”发展战略赋能。
研究院斥重金引进国际先进科研仪器设备,由广东省功能食品活性物重点实验室主任曹庸带领团队并担任研究院院长,同时汇聚多名尖端科研人员,共同致力于营养与健康技术研发及健康产品开发升级。 (华南农业大学副校长钟强致辞) 华南农业大学副校长钟强表示,2016年中共中央、国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》制定实施国民营养...
研究院斥重金引进国际先进科研仪器设备,由广东省功能食品活性物重点实验室主任曹庸带领团队并担任研究院院长,同时汇聚多名尖端科研人员,共同致力于营养与健康技术研发及健康产品开发升级。 (华南农业大学副校长钟强致辞) 华南农业大学副校长钟强表示,2016年中共中央、国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》制定实施国民营养...