近日，华中农业大学食品科学技术学院教授李斌荣获霍英东教育基金会第18届高等院校教育教学奖一等奖，校长李召虎及获奖者李斌教授应邀出席颁奖活动。7月21日，“庆祝香港回归祖国25周年”霍英东教育基金会第18届高等院校青年科学奖及教育教学奖颁奖活动在北京和香港连线举行。教育部党组书记、部长怀进鹏和香港特别行政区行政长官...
李斌说，目前，预制菜产业链上中下游已经形成了良好的分工，形式多样的天然产业链已然形成，但预制菜行业仍存在诸多挑战。李斌认为，标准化、规范化、工业化、数字化、科学高效的中央厨房业态，将是推动整个预制菜行业发展的技术策源地，需要在科学规范阳光管理下，建立起未来中央厨房的技术支撑。谈到对预制菜行业发展的...
校学位评定委员会秘书长李斌宣读了《华中农业大学关于2022年6月授予博士、硕士、学士学位的决定》。2022年6月，共授予张国等312名同学博士学位、授予董西龙等2118名同学硕士学位、授予曹晨旭等4570名同学学士学位。校长、校学位评定委员会主席李召虎以《勇敢走在时代前列》为题发表了讲话。他向全体毕业生及家人表示热烈的...
在活动现场同步进行的食品营养与健康新专业推介直播也吸引了线上线下的大量观众，华中农业大学研究生院常务副院长、教授李斌以食文化节为依托就新专业的师资力量、学习内容、专业优势、深造方向等方面与线下同学和线上网友热切交流。师生线下参会。学校供图 食文化：舌尖到心田的盛宴 “我国古代的饮料酒主要是黄酒和白酒...
庄严国歌声中，典礼正式开始。校学位评定委员会秘书长李斌教授宣读了《华中农业大学关于2023年6月授予博士、硕士、学士学位的决定》。2023年夏季，学校授予常鑫磊等399人博士学位，褚萍等2772人硕士学位，毕彤雨等4494人学士学位。留学生合影留念(唐海鑫 摄)校长李召虎回顾了2019年开学典礼上问过同学们三个问题“为什么...
新华网武汉4月1日电(记者廖君)消费者在超市购买冷鲜肉时,常对托盘里的血水皱眉头。现在,一张薄薄的衬膜便能解决这个问题,同时还可将冷鲜肉的保质期延长一倍。华中农业大学食品科技学院教授李斌1日介绍说,这种“绿色”衬膜用纯天然的材料制成,安全环保。
美食鉴赏与食品创新设计课程是华中农业大学建设的慕课、国家精品在线开放课程，于2019春夏在智慧树网首次开课，于2018年03月05日在中国大学MOOC首次开课，授课教师为胡婉峰、冷筱瑶、张轶、李二虎、李斌、邱宁。据2021年8月智慧树网显示该课程已运行6学期，累计选课1.27万人，累计学校54所，累计互动14.12万次。据...
另外,华中农业大学园艺林学学院教授包满珠参与的“月季等主要切花高质高效栽培与运销保鲜关键技术及应用”,华中农业大学食品科学技术学院教授李斌参与的“半纤维素酶高效生产及应用关键技术”,也都获得了2018年度国家科学技术进步二等奖。 打开APP阅读全文
科技部中青年科技创新领军人才：李斌 湖北省级教学团队：食品科学与工程专业核心课程教学团队 教学建设 质量工程 根据2021年8月学院官网信息显示，学院有国家级特色专业1个，国家级一流本科专业建设点2个，教育部“卓越工程师教育培养计划”专业1个，湖北省品牌专业1个，湖北省普通高等学校战略性新兴（支柱）产业人才培养...