李斌教授（右一）获霍英东教育基金会第18届高等院校教育教学奖一等奖（供图人 教育部港澳台办）近日，华中农业大学食品科学技术学院教授李斌荣获霍英东教育基金会第18届高等院校教育教学奖一等奖，校长李召虎及获奖者李斌教授应邀出席颁奖活动。7月21日，“庆祝香港回归祖国25周年”霍英东教育基金会第18届高等院校青年科学奖...
“荆州拥有丰富的物产和丰富多彩的饮食文化，为预制菜行业发展提供了广阔的市场空间。”华中农业大学食品学院教授李斌表示，近几年我国预制菜行业迅猛发展，在未来的3-5年，我国预制菜行业有望发展成为下一个万亿餐饮市场。李斌说，目前，预制菜产业链上中下游已经形成了良好的分工，形式多样的天然产业链已然形成，但...
现在,一张薄薄的衬膜便能解决这个问题,同时还可将冷鲜肉的保质期延长一倍。华中农业大学食品科技学院教授李斌1日介绍说,这种“绿色”衬膜用纯天然的材料制成,安全环保。 从2007年起,李斌教授等人启动了科技部863项目“冷却肉保鲜用高吸水性生物抗菌衬膜的创制”。 项目组选取成本非常低廉的天然纤维素,通过绿色工艺...
在活动现场同步进行的食品营养与健康新专业推介直播也吸引了线上线下的大量观众，华中农业大学研究生院常务副院长、教授李斌以食文化节为依托就新专业的师资力量、学习内容、专业优势、深造方向等方面与线下同学和线上网友热切交流。师生线下参会。学校供图 食文化：舌尖到心田的盛宴 “我国古代的饮料酒主要是黄酒和白酒...
李斌教授上台领奖 6月12日上午，湖北省科学技术奖励大会在洪山礼堂召开。省委书记应勇、省委副书记、省长王晓东等省领导出席会议并为获奖代表颁奖。华中农业大学共有8项科技成果获奖，其中以第一完成单位获奖4项，包括技术发明奖一等奖1项、科技进步奖一等奖3项。李斌教授、王卫民教授等作为获奖代表接受了省领导颁奖。校...
李斌 ，男，1972年10月出生，回族，安徽来安人，工学博士，教授博导，现任华中农业大学食品科技学院院长。个人信息 1990年起，在华中农业大学食品科技学院学习，先后完成本科、硕博学习，1994年起在华中农业大学食品科技学院任教，现任华中农业大学食品科技学院院长；环境食品学教育部重点实验室常务副主任；湖北省食品胶体...