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半成品家畜肉类有哪些 05月27日 一、牛肉 1. 牛肉片:选用薄切牛肉,用酱油、盐、料酒等佐料腌渍,用油爆炒至熟透即可。 2. 牛肉丝:选用细切牛肉,加入淀粉、料酒、酱油等佐料腌渍,用油炒熟,搭配蔬菜即可食用。 3. 牛肉饺子馅:将牛肉切成细粒,加入葱姜末、盐、胡椒粉等佐料,与韭菜、豆角等蔬菜搭配做成...