1/6和好面,饧1-2小时最好。 2/6用铁筷子剔出又长又细的面条。 3/6剔好的面条直接下入烧开的水中。 4/6煮好浇面的卤汁。 5/6煮好的面捞出。 6/6浇上卤汁就是一碗好吃的剔尖面
山西剔尖面的做法 山西剔尖面 132127浏览/116 作者:春叶小哥哥80 食材用料 面粉适量 水适量 1.准备适量的面粉 2.慢慢的一边倒水一边和面,和成这种没有干面粉的絮状,再慢慢加水和成一团 3.和好面后,手上蘸水开始搋面,搋到没有干面就开始饧面,十五分钟后继续蘸水搋面,再饧十五分钟就可以了...
剔尖面的详细做法步骤:1、和好面,饧1-2小时最好。 2、用铁筷子剔出又长又细的面条。 3、剔好的面条直接下入烧开的水中。 4、煮好浇面的卤汁。
用料 剔尖面的做法步骤 菜谱创建时间:2023-06-14 11:59:06 打开App收藏 万能的“拌面,水饺🥟”调料 评分8.5 11 人做过 破壁机养生食谱 3 人做过 ❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥 评分7.5 340 人做过 家常菜大全 早餐大全 红烧肉做法 牛肉做法 可乐鸡翅做法 排骨做法 豆腐做法 汤大全...
做法 点击查看大图 1.准备适量的面粉 点击查看大图 2.慢慢的一边倒水一边和面,和成这种没有干面粉的絮状,再慢慢加水和成一团 点击查看大图 3.和好面后,手上蘸水开始搋面,搋到没有干面就开始饧面,十五分钟后继续蘸水搋面,再饧十五分钟就可以了 点击查看大图 4.把面放在盘子里,按平,用筷子蘸水开始顺着边向...
山西的特色面食,炒剃尖,也叫拨鱼儿,你会做吗?今天详细分享给你。#剔尖面做法 #面食分享 #面食 #地方特色美食 #特色面食 - 长治申一刀于20240816发布在抖音,已经收获了203.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1. 剔面的工具2.面粉备用3.面粉加少量盐,一点点的加水,用筷子一个方向的搅动。等面粉能定型有劲了,就OK了。然后放置约半小时以上醒面(做剔尖要提前和面,留出来醒面的时间,面醒的好,剔尖效果越好,容……
山西特色美食剔尖面,也叫拨鱼面,是山西晋南地区最常吃的一种家庭美食,做法简单,吃时劲道爽滑#妈妈的味道 #剔尖面神器 - 马姐面食于20230627发布在抖音,已经收获了281.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!