1.准备食材备用 2.皮蛋剥皮洗干净,切成块装入盘中 3.大蒜切成蒜末,小葱切葱花 4.碗中加入剁椒,大蒜和葱 5.加入一勺醋 6.加入一勺生抽 7.加入一勺蚝油 8.加入一勺糖 9.加入适量的盐和鸡精 10.搅拌均匀即可 11.再把料汁淋在皮蛋上面 12.剁椒皮蛋就做好了 13.成品图! 14.成品图!
1/6皮蛋去壳装碗,红椒,泰椒剁碎。姜切碎,蒜切沫,葱切丁。 2/6皮蛋切开摆盘。 3/6锅里加少许油,下入姜片,炒香,打出姜片,下蒜末,下红椒,泰椒,炒香。 4/6打出不要油。 5/6取小碗,调味,加入适量水,调开。 6/6倒入盘中,倒入碗汁,撒上葱花,装盘即可。 小贴士 皮蛋买回来可以煮一下,容易切开。 ...
剁椒皮蛋的做法 步骤1 准备好食材 步骤2 皮蛋事先用冷水煮开 步骤3 剥壳后切四半 步骤4 围成圆形放入碟中 步骤5 将剁椒和蒜花,放入皮蛋中间 步骤6 倒上4小勺香醋 步骤7 滴2小勺麻油,吃时拌开即可 剁椒皮蛋的烹饪技巧 1、皮蛋煮后再切,蛋黄不碎不黏刀又漂亮 2、做凉拌菜时,放点香醋不仅好吃,还可起...
剁椒皮蛋的做法,剁椒皮蛋怎么做请看步骤:1.食材2.皮蛋去壳,切皮蛋的刀可以抹一层薄油3.一切四,在盘子里摆好4.青尖椒洗净切丁5.热锅里加些油,爆香青椒丁6.改小火,加酱油7.加糖8.加醋9.翻炒出香味...
第1步、准备食材：皮蛋、剁椒、蒜瓣。第2步、皮蛋洗净剥壳。第3步、将皮蛋一切为四、放入盘中。第4步、取一个碗、放入两大勺剁椒、蒜末。第5步、锅烧热倒入油、将油烧至昌烟。第6步、倒入剁椒碗中。第7步、加入生抽、醋、糖、香油调成汁。第8步、将调好的汁倒入皮蛋盘中即可。第9步、成品！来自 ...
剁椒皮蛋的做法 步骤1 皮蛋, 洗净剥皮, 用线或用刀切小丫。 步骤2 剁椒和蒜末加酱油, 醋, 糖调出你喜爱吃的口味! 步骤3 小锅烧油至几乎冒烟, 泼入皮蛋像! 剁椒皮蛋的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
步骤1/4 点击查看大图 皮蛋去壳,然后用清水冲洗干净,去掉石灰粉。 步骤2/4 点击查看大图 皮蛋一分为二,盘中码放整齐。 步骤3/4 点击查看大图 青椒切丁剁碎。大蒜瓣剁碎。加入两勺新鲜的剁椒,再依次加生抽,白糖,香醋,麻油,搅拌均匀。 最后一步 点击查看大图 将剁椒拌料均匀的撒淋到皮蛋上。
剁椒皮蛋(3/8) 1、皮蛋洗净外皮,汤锅加水放进洗净的皮蛋加锅盖开火煮。 2、水开后转中火继续煮3---5分钟。 3、捞出皮蛋开凉水浸泡2分钟(这样方便剥皮)。 4、将剥过皮的到皮蛋对切一分为二后继续对切,均匀切成八等份。 5、炒锅加适量食用油,烧至9分热。米椒和蒜切碎粒油泼。 6、适量盐、白...
其他 拌 其他 做法将做法保存到手机 1.备好食材 2.调料 3.青红椒切碎,放入盐.糖、味精拌匀腌制半小时,辣椒变软,会有少量汁出现即可 4.皮蛋去壳,切好放盘中 5.腌制好的剁椒加入黑胡椒粉,香醋,李锦记一品鲜,麻油拌匀浇在皮蛋上即可 6.剁椒皮蛋完成