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救命,自制剁椒也太鲜太香了吧 评分8.711 人做过 自制剁辣椒 评分8.458 人做过 下饭炒菜神酱超级香的剁椒蒜蓉辣椒酱 10 人做过 湖南开农家乐十几年配方,日常剁辣椒—剁椒鱼头必备(视频) 评分8.321 人做过 自制美味剁椒酱 评分8.1361 人做过 湖南剁辣椒 最好吃的剁椒鱼头(绝剁双椒) 评分8.4205 人...
步骤1 尖椒剁碎 步骤2 大蒜拍扁剁碎 姜切叮忘记拍照 步骤3 加盐 加白糖 加白酒 步骤4 搅拌均匀 步骤5 装瓶 最好玻璃瓶 密封10 因为发酵后产生气体 放气 密封后放进冰箱冷藏 吃的时候拿出即可 我是用来做剁椒鱼头的 剁椒的烹饪技巧 辣椒洗干净晾干 要保证无油无水 不喜欢吃姜可以不放 做菜好吃都有技巧,我...
剁椒 每隔段时间,总要做一大瓶剁辣椒,随时取用。吃面、凉菜、热菜都用得上。其实我做的是剁椒而不是剁辣椒,我一般会选用大大的红辣椒(微辣肉质饱满水份足)。1、辣椒洗干净放阳台沥干;2、剁碎后大概500g辣椒+50g蒜蓉+30g盐+10g糖+15ml白酒;3、拌匀后装瓶入冰箱十天后即可取用。自己做的剁椒,随时取用,咸鲜...
剁椒的做法步骤点击查看大图 1.红辣椒洗净、晾干 点击查看大图 2.切小块,准备蒜瓣、生姜 点击查看大图 3.用刀将所有材料剁碎 点击查看大图 4.拌上盐、糖 点击查看大图 5.加点白酒 点击查看大图 6.成品 点击查看大图 7.上桌来自 美食天下 清新一下 的作品 ...
1.辣椒清洗晾干。2.摘掉蒂放入绞肉机打碎。3.打碎大蒜生姜。4.一起倒入大碗中。5.加入配料搅拌均匀。6.搅拌均匀即可。7.装入容器中。
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剁椒的做法,剁椒怎么做请看步骤:1.新鲜的红辣椒洗净,控干水分。姜和蒜去皮备用。2.辣椒先切成小圈,再压住刀前部,提起刀把来回剁碎粒!3.蒜开始切成片,再来回剁碎,切成蒜蓉。4.姜切成丝,再剁成姜沫
以前都是超市买现成的,其实剁椒制作起来很简单的,味道不输给卖的,并且不含防腐剂。所以这次终于勤快了一把自己做,不过一时勤快过了头,剁椒切的稍碎了点,其实还可以大一点更好哈。 1.准备材料。将清洗干净的辣椒沥干水分,摊开晾晒,彻底晾干辣椒表面的水分,或者将辣椒表面的水分擦干,切记辣椒的表面不能有水分。