刘永峰 陕西师范大学食品工程与营养科学学院论文成果:牛肉蒸制工艺及其质构、营养品质评价牛奶乳清液对小鼠学习记忆能力的影响畜、禽肉影响人类健康的异同性分析负责及参与基金:陕西省青年科技新星项目(2014KJXX-51)陕西省科技统筹创新工程计划项目(2016KTCL02-36)中央高校基本科研业务费专项资金(GK201502008)...
刘永峰,博士(后),教授,2010年博士毕业于西北农林科技大学,2016年博士后出站于陕西师范大学,2016年赴世界一流大学奥克兰大学访学1年。现任陕西师范大学食品工程与营养科学学院副院长,系陕西省特色畜产品安全生产与营养控制创新团队负责人、陕西师范大学畜产品质量控制工程中心主任、陕西省“三秦人才”津贴获得者(2015-2017)...
刘永峰，男，1981年生，博士（后），教授，博士生导师，西安市畜产品安全生产与营养控制重点实验室主任、陕西师范大学畜产品质量控制工程中心主任、陕西省秦创原“科学家+工程师”队伍负责人、陕西省特色畜产品安全生产与营养控制创新团队负责人，获陕西省“三秦人才”津贴（2015-2017）。现任陕西师范大学食品工程与营养...