鲜、冻猪肉及猪副产品第2部分:分割猪瘦肉 1范围 GB/T9959的本部分规定了分割猪瘦肉的技术要求、检验规则及标识、包装、贮存和运输,描述了基本要求相应的试验方法。 本部分适用于生猪经检验检疫、屠宰后分割加工而成的猪瘦肉。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标识、贮存和运输。 本标准适用于以鲜、冻片猪肉按部位分割后,加工成的冷却(鲜)或冷冻的猪瘦肉。 购买 正式版 其他标准 GB/T 9959.4-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第4部分:猪副产品GB/T 17239-2022 鲜、冻兔肉及副产品GB/T 99...
《GB 9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉》这一标准相比于《GB 9959.4-1988》,在多个方面进行了更新与调整,以适应行业发展和消费者需求的变化。具体变化包括: 范围界定:新标准更精确地界定了适用范围,明确适用于鲜、冻猪瘦肉的分割加工及产品质量要求,而旧标准可能涵盖范围较宽泛或未特别强调瘦肉部分。
最新文献资料 发21-BO-80zO 布 200⒌ 1⒉01实 施 中华人民共和国国家质量监督检验检 总 发布 中国国家标准化管理 痦 垦 GB/T9959.2-2008 前 言 本 标准是对 GB9959.2-2001《 分剞鲜 、冻猪瘦肉》的掺订 ,与 GB9959.2-2001相 比 ,主要 差异 如下: — —增加了部分引用标准; ——对 4.6理 化揩标...
微生物检测是鲜、冻猪瘦肉检测中的重要项目，主要用于评估肉品是否受到有害微生物的污染。我们的检测服务包括对大肠杆菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等病原体的检测。使用先进的微生物检测技术，确保每一批次的猪肉产品都符合食品安全标准。残留药物检测 为了防止猪肉中存在的药物残留对消费者健康造成影响，残留药物...
、分割鲜 冻猪瘦 肉 1 范围了 、、、 本标准规定 分割鲜 冻猪瘦 肉的相关术语和定义 技术要求 检验方法 检验规则 标识 贮存 和运输 。工本标准适用于以鲜 、 冻片猪 肉按部位分割后 ,加 成的冷却鲜 或 冷冻的猪瘦 肉。 2 规范性引用文件下列文件 中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。凡是...
GBT 9959.2 2008 分割 瘦肉 《GBT 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉》由会员分享,可在线阅读,更多相关《GBT 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉(8页珍藏版)》请在人人文库网上搜索。温馨提示: 1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件...
分割鲜、冻猪瘦肉 标准编号:GB/T 9959.2-2008标准状态:现行 标准价格:24.0元客户评分: 本标准有现货可当天发货一线城市最快隔天可到! 如何购买?问客服 标准简介 本标准自实施之日起,代替GB9959.2—2001。本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标识、贮存和运输。
GB 9959.2-2001分割鲜、冻猪瘦肉.pdf,GB9959.2-2001 前言 本标准的4.5和4.6为强制性条文,其余为推荐性条文。 本标准是对GB/T9959.4-1988《分割冻猪瘦肉》的修订。 本次修订对理化指标作了两点修改,即产品的挥发性盐基氮指标,由原来的G“15mg/100g”改为 -20mg/100g,并