凤凰水仙——凤凰单丛 又名广东水仙、潮安水仙，别名大乌叶、大白叶。有性繁殖系品种。小乔木型，大叶类，早芽种。原产于广东省潮安县凤凰山。古称“鹪嘴茶”，又名待诏茶，后称为凤凰水仙茶。主要分布于广东丰顺、饶平、蕉岭、平远等地。解放后，在广东省大规模推广，湖南、江西、浙江等地亦有少量引种。植株...
凤凰单丛茶产于广东省潮州市凤凰山,这里是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单丛茶因凤凰山而得名,主产区凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约40公里处,属亚热带海洋性气候,种植区主要处于海拔800至1500米之间。凤凰单丛茶正宗产地以有“潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡为主,分布在海拔500米以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、...
单丛茶主要分布在广东潮州的凤凰山和饶平两个产区。凤凰山的海拔较高,生态环境优越,茶叶的品质自然也更好。而饶平的产量则大得多,尤其是蜜兰香(白叶)这个品种。 采茶季节 🌿传统的老一辈茶农每年只采两季茶:春茶和雪片(冬茶)。但现在,为了迎合市场,采茶季节增加到了春茶、二春、暑茶、秋茶、雪片,甚至还有雪春...
凤凰单丛，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。简介 凤凰单丛（枞）茶，属于乌龙茶类。产于广东省...
凤凰单丛茶的产地位于中国广东省凤凰山一带,是中国传统茶叶的名产地。由于凤凰山境内分布着许多小山峰,形成了丘陵起伏的地形,土壤肥沃,气候温暖湿润,这些条件都为凤凰单丛茶的生长提供了得天独厚的环境。 三、凤凰单丛茶的种类 凤凰单丛茶中主要有“凤凰单丛”、“凤凰白奇”、“凤凰肉鸡”、“凤凰香魂...
凤凰单丛茶的优质产地主要集中在广东潮州的凤凰山地区,这里独有的地理环境为凤凰单丛茶的生长提供了得天独厚的条件。 1. 凤凰山:粤东之一名山 凤凰山位于广东省潮州市潮安区,是粤东地区的之一名山。这里地处南亚热带风气候区,气候和湿润,雨量充沛,非常适合茶树的生长。凤凰山的土以红黄为主,含有丰富的矿物质和有机...
凤凰单丛茶,这一广东乌龙茶中的瑰宝,以其独特的香气和滋味闻名于世。它的主要产地位于潮州市的凤凰山,这里的气候和土壤条件为茶叶的生长提供了得天独厚的环境。🌱 品种与品系 凤凰单丛茶拥有超过80个品系,每一个品系都有其独特的命名方式。根据叶态、香气、产地、茶主及历史故事和传说,这些品系被赋予了富有意义...
凤凰单丛茶的主要产地在广东省潮州市凤凰山区。凤凰山地处粤东山区,总面积约40平方公里,海拔更高点为1497.8米。这里自然环境优越,山清水秀,空气清新,是茶叶生长的理想之地。 地理环境与茶叶品质的关系 凤凰山的地理环境对茶叶品质有着深远的作用。高海拔、多云雾的气候条件使得茶叶生长缓慢,有利于积累养分,提升品质。