凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。凤凰单丛被誉为“茶中香水”,以香型众多、韵味独特而闻名,是中国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样,滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源,被誉为“茶香之王。中国工程院院士刘仲华在品尝凤凰单丛茶后曾留下经典评价:“喝凤凰单丛,...
百度试题 题目凤凰单丛属于什么茶类? A.岩茶B.单枞茶C.乌龙茶D.绿茶相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
凤凰单丛茶属于半发酵的乌龙茶(青茶类),是全国六大茶类之一,也是介于红茶和绿茶之间的茶类。它主要产于广东省潮州市凤凰山,以香型丰富多变、香气馥郁持久、滋味清醇甘爽著称。单丛茶是通过香型区分类型的,最具特色的有黄枝香、芝兰香、蜜兰香、茉莉香、玉兰香、鸭屎香、通天香等。凤凰单丛茶因选用树型高大的...
凤凰单丛(枞)茶,属于乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山,现已有900余年的历史。该区属于南亚热带季风气候,最高海拔为1497.8米。茶区云雾雨量多,山高日照短,具有冬寒来得早,春冷去也迟,盛夏无酷暑的独特天气特点。盛产名茶著称的乌岽山,具有“山高高,雾蒙蒙,天无三日晴,地无百步坪”之特点。
1、凤凰单枞属于乌龙茶类,也属于半发酵茶,是全国的六大茶类之一,这种茶产自于广东省潮州市的凤凰山,潮州市的凤凰山又属于国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,凤凰单枞是茶农们从中分离筛选而得的品质优良的单株。2、凤凰单丛实际上是专业的叫法,而民间习惯将它称为凤凰单枞。凤凰单枞花香类型多样而且清高...
凤凰单丛茶,属于乌龙茶类。凤凰单丛属于乌龙茶,半发酵,属性平和,主产于潮州市潮安区凤凰镇,是采摘茶树开面采为原料,经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工艺制成,根据香型的不同,又分为黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香等。 初制工艺流程:晒青、凉青、做...
凤凰单丛是乌龙茶,产于潮州市北部的凤凰镇凤凰茶区,海拔高度为600米—1497米之间的潮州凤凰山脉。凤凰山主峰海拔1497米,是中国乌龙茶之乡发祥地。该区终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在22℃以上,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶...
凤凰单丛属乌龙茶类,性平,产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,茶叶边缘呈跟争娘资始银米色,叶片绿色带黄,茶汤澄黄,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,具有色翠、形美、味甘、香郁的特点。 因产区濒临东海,气候温暖,雨水充足,土壤肥沃,含丰富的有机物质和微量元素,有利于茶树垂装光题远松搞的发育与形成茶多酚和...
凤凰单枞,也称为凤凰单丛,是一种乌龙茶(青茶类),属于半发酵茶,是全国的六大茶类之一。它产于广东省潮州市的凤凰山,凤凰山又是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地。茶农们从凤凰水仙品种中分离、筛选出众多品质优异的单株,并且在制茶过程中,都是一棵一棵单独采摘、制茶,故得名为“凤凰单丛”。凤...