1. 虾:虾是冬阴功汤最常见的食材之一,它可以提供优质的蛋白质,钙,铁和锌等营养素。虾也有助于降低胆固醇和血压,预防心血管疾病。2. 鱼露:鱼露是一种由小鱼或虾发酵而成的调味料,它可以增加冬阴功汤的咸味和鲜味。鱼露富含氨基酸和维生素B12等营养素。鱼露也有助于改善肠道健康和增强免疫力。3. 柠檬汁...
纯素冬阴汤是一道以青柠、蘑菇为主要食材,薄荷为配料制作的汤品。简介 冬阴功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一 这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思~既然是素食的,那咱们就叫冬阴汤吧 市面上有售冬阴功酱,但是都有五辛有鱼露,还是自己调味 恰巧天气炎热,我有...
一、主要食材1.虾:新鲜的虾是冬阴功汤的重要食材之一,它们为汤品增添了鲜美的海鲜味道。选择时,应挑选体型完整、色泽鲜艳的虾。2.鸡胸肉或鸡骨架:这些食材为汤底提供了丰富的鲜味和营养,经过长时间的炖煮,能够释放出浓郁的鸡汤味道。3.草菇:草菇的鲜美口感和特有的香气,为冬阴功汤增添了更多的层次感。...
冬阴功汤都放什么食材 冬阴功汤都放什么食材如下:冬阴功酱、香茅、南姜、柠檬叶、青柠、小米辣、草菇、绣球菇、罗氏大头虾、椰浆鱼、露冷冻芋头、番茄、洋葱、冷冻鱼丸。 光有基础酱料,当然风味还不够,冬阴功最正宗的风味来自于几味泰式香料:香茅,南姜,柠檬叶,青柠,椰浆,如果没有它们打底,风味就不正宗。 冬...
冬阴功汤的食材包括了多种香料,以及新鲜的蔬菜、肉类和海鲜,每一种食材都为这道汤增添了独特的风味和口感。冬阴功汤最常见的食材包括:1. 香茅:香茅是冬阴功汤的重要香料,它赋予了汤品独特的清新香气。2. 青柠檬叶:青柠檬叶也是冬阴功汤不可或缺的调味品,它为汤品增添了清新的柠檬香味。3. 辣椒:...
准备几片新鲜柠檬🍋,切片后轻轻放入碗中备用。这清新的酸香,是冬阴功汤的点睛之笔,瞬间唤醒你的味蕾!再搭配少许洋葱丝,番茄小块🍅,为汤底增添一抹鲜亮色彩与丝丝甘甜。别忘了香菜和小米椒哦,它们将带来层次分明的香气与微辣刺激,让人欲罢不能!🌶️ 🦐虾头炼油,鲜美升级 锅中倒入适量油,待...
准备食材 冬阴功汤的主要原料包括虾、鱼露、香茅、青柠、辣椒、椰奶等。其中,虾是这道菜的主角,新鲜的大虾能赋予汤汁最纯正的鲜味。鱼露则是点睛之笔,它的加入使得汤底更加醇厚。而香茅、青柠和辣椒则提供了独特的酸辣味,使得汤汁层次丰富,口感独特。椰奶的加入则使汤汁更加浓郁,并带有一丝甜意。烹饪步骤 选择...
冬阴功汤的主要食材决定了汤底的鲜美口感,选对食材才能做出一碗正宗的冬阴功汤!💖 虾:冬阴功汤的主角之一,新鲜的大虾能为汤品增添浓郁的海鲜味道。选虾时一定要挑选体型完整、色泽鲜亮的虾,这样做出来的汤才会更鲜美哦!🦐鸡胸肉或鸡骨架:用鸡胸肉或鸡骨架炖煮出来的鸡汤作为汤底,能让汤的口感更加...