冬至时节，泡一杯枸杞红枣茶，既能暖身，又能养颜。枸杞富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于改善视力，增强免疫力;红枣则富含铁质和维生素C，能补血养颜，促进血液循环。两者结合，不仅味道甘甜，还能在寒冷的冬日里，为您的身体带来一丝温暖和滋养。冬至节气也有一些饮食上的禁忌需要注意，以避免对身体造成不...
一、板栗烧鸡 准备食材:鸡中翅，板栗，姜片，葱段，青线椒，小米辣，冰糖。做法步骤:1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡中翅捞起来沥干水分备用。2、板栗剥掉外壳，清洗干净备用。小米辣和青线椒去蒂，洗净后切成圈。3、起锅烧油，油热后放入冰糖，...
西南地区，冬至吃辣味食物的习俗很常见。辣味食物能够刺激味觉神经，增加食欲和体温。西南人在冬至这一天会吃酸辣粉、火锅、米线等辣味食物。酸辣粉是用红薯粉做成的粉条，加上酸菜、花生、辣椒等调料，口感酸辣爽滑。五，东北：糖炒栗子、烤红薯、煎饼果子 东北地区，冬至吃甜味食物的习俗很普遍。甜味食物能够补充能量...
赤豆糯米饭 冬至吃糯米饭是江南水乡的习俗，它的寓意是驱避疫鬼，防灾祛病，于是就有了冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。〖 食材清单 〗红豆100克、糯米200克、红枣100克、小南瓜1个、红糖80克 〖 制作步骤 〗1、100克红豆加水提前泡4个小时，200克糯米同样的加水泡4个小时；2、糯米和豆子都已经泡...
杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝，冬至吃年糕，就是讨一个“一年更比一年高”的彩头。而年糕一般是用糯米或者米粉蒸成糕状，口味香甜软糯，本身是一种很美味的食物，并且吃法繁多，杭州人在冬至里，三餐都会做不同风味的年糕。同样的，年糕是一种热量比较高的食物，所以一次不要吃太多。4、羊汤 在山东，流行...
冬至节，民间有很多不同的习俗，北方家家户户都要包饺子，南方相对北方更加重视，一般要举办祭祖、宴饮等活动，由于不同地区的饮食习惯不同，冬至节这天，人们要吃8种传统食物，下面一起来了解一下。一、饺子 饺子在北方人心目中的地位是不可撼动的，逢年过节必吃饺子。冬至节这天，家家户户都要包饺子吃。饺子...
宁波｜番薯汤果 从古至今，宁波人对“冬至日”,是极为重视的。入冬之后，要“冬藏容平”，过凉、过冷的食物不能再吃了。在老宁波的习俗里，汤果可是冬至必吃的美食之一。冬至早上，每家每户都会早起煮上一锅“番薯汤果”，“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻...
冬至那天，一家人齐上阵，各司所职，做馅、和面、擀皮、包饺子。那热腾腾的饺子一端上桌，过节的气氛才算真有了！02 南方｜汤圆 在北方人蘸醋吃饺子时，南方人的舌尖正感受着汤圆的甜蜜暴击。在潮汕，当地人把汤圆称为“冬节丸”，但它没有馅。冬节丸以搓得大大小小参差不齐为好，这叫“父子公孙丸”，...
12月22日冬至，甭管南方还是北方，10大传统食物，寓意福运满满 冬至，俗称“冬节”，是中国传统的节日之一，也是一年中最重要的节气之一。冬至是阴极之至，阳气始至。古人把冬至看作“大吉之日”，民间把冬至称为“过小年”。俗话说“冬至大如年”，在冬至这一天，除了扫墓祭祖，阖家团聚，中华大地上的各种冬至饮食...
宁夏滩羊在全国都是有名的，肉质鲜嫩，不腥不膻，吃过的人也是赞不绝口，所以每个节日，羊肉就是宁夏人必吃食物。在宁夏冬至吃“头脑”，这个名字听着挺怪异的，其实他们吃的是羊肉粉，却把羊肉粉叫“头脑”，你说怪不怪。而且制作头脑要冬至的五更天起床，把羊肉放入葱、姜、蒜、辣椒炒干水汽，再加入蘑菇炒...