冬至时节，也是根茎类蔬菜的丰收季节，如萝卜、土豆、莲藕等。这些蔬菜不仅口感鲜美，而且富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力，促进消化。尤其是萝卜，被誉为“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，其性凉味甘，能清热化痰，消食除胀，非常适合在冬季食用。5、枸杞红枣茶：暖身又养颜 冬至时节，泡一杯...
南方很多地区冬至节有吃酒酿的习惯，一般用酒酿做汤底，做成甜品，比如酒酿汤圆、酒酿鸡蛋、酒酿牛奶等等，酒酿能促进血液循环，有驱寒的功效，冬至天气寒冷，多吃一些好处还是非常多的。七、羊肉汤 冬至吃羊肉的习俗流传于汉代，相传汉高祖刘邦喜欢在冬至吃羊肉，所以流传至民间。山东滕州一带，有冬至喝羊肉汤的习惯，...
杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝，冬至吃年糕，就是讨一个“一年更比一年高”的彩头。而年糕一般是用糯米或者米粉蒸成糕状，口味香甜软糯，本身是一种很美味的食物，并且吃法繁多，杭州人在冬至里，三餐都会做不同风味的年糕。同样的，年糕是一种热量比较高的食物，所以一次不要吃太多。4、羊汤 在山东，流行...
“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。冬至吃汤圆这个习俗一看就是我们南方人的吃法，甜甜糯糯的口感也是我们最喜欢的味道之一。而且汤圆寓意美好，团团圆圆是大家的期望。〖 食材清单 〗南瓜、白糖10克、糯米粉300克、红糖1块、清水适量 〖 制作步骤 〗1、准备1块南瓜，切成片，装入盘中，上锅蒸至熟透；2、趁...
糯米饭是客家人冬至必吃的传统美食之一，秋天的时候南方人把五花肉制作成腊肉和腊肠，风干存放后，到了冬至这天，会把腊肉腊肠切丁，搭配糯米煮成喷香的糯米饭。糯米饭软糯可口，暖胃养胃，也有寓意家人坐在一起团圆美满的寓意。糯米饭也是小编自打小时候有记忆以来，冬至都会吃到的美食，每年都是母亲亲自下厨煮一锅...
冬至这天香港人会围坐在桌子上吃盆菜。盆菜是香港地区特有的一种吃法，顾名思义，就是盆子中装满各种食物，像一个大杂烩，有的食材很豪横，这也是以前老香港人冬至的传统吃法。冬至当天，香港很多地方都会把村里的邻居，还有亲朋好友聚在一起，吃盆菜，很是热闹，大家庆祝冬至的到来。9.厦门人吃“姜母鸭”厦...
冬至吃什么传统食物 1、饺子 冬至到，吃水饺!饺子是冬至不能少的食物之一。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云:"十月一，冬至到，家家户户吃水饺。"这种习俗，是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今很多地方仍有“冬至不...
说到底，人们也是借着冬至节日吃些传统食物图个吉祥如意。冬至喝羊肉汤 冬至喝羊肉汤多年来，俨然已经成为了很多地区的传统习俗。喝羊肉汤能够御寒暖身，而冬至过后气候进入“数九寒天”，更应该经常喝羊肉汤滋补暖身了。四川人冬至的时候就习惯喝羊肉汤，之前有一个四川的同学，她说从小到大，他们家都会熬一锅奶白色...
北方在补充热性食物的同时,也得吃一些补充津液的食物,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。“是药三分毒”嘛,食补是最安全,最有效果的。 冬至古代传统习俗 1、祭祀 冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。
冬至吃汤圆又叫“冬至团”、“冬节圆”，在民间，有着“吃了汤圆大一岁”之说。传统的潮汕汤圆皆为以糯米粉包的实心圆，里面不包馅，有时会添加少许花红色，在汤圆煮熟时放入适量的糖和少许姜片再煮滚就可以吃了。4：圆子 在浙江台州，把糯米粉和温水揉成面团，再揉成小圆子，煮熟后放在豆黄粉（即黄豆炒熟...