步骤1 食材 步骤2 肉末加葱姜碎,加半小勺盐 步骤3 加5毫升生抽,5毫升料酒 步骤4 拌匀腌制15分钟 步骤5 冬瓜去皮切5毫米厚片,排个造形 步骤6 中间放上腌好的肉末 步骤7 入锅大火蒸10分钟,再焖2分钟 步骤8 调个芡汁:生抽10毫升,麻油5毫升,淀粉2小勺,水半碗,锅留底油,淋入芡汁 步骤9 烧开 步骤10 ...
步骤2/10 点击查看大图 将肉末放入碗里,加入太太乐宴会料酒1勺,太太乐减盐蚝油1勺,淀粉1勺,拌匀腌制8分钟。 步骤3/10 点击查看大图 冬瓜去皮洗干净切片备用。 步骤4/10 点击查看大图 将切好的冬瓜码在盘子里。 步骤5/10 点击查看大图 葱姜蒜小米辣和胡萝卜洗干净切碎备用。 步骤6/10 点击查看大图...
1.先看大图 2.冬瓜削皮洗净切薄片 3.摆入盘中 4.肉泥加盐,生抽,料酒,葱,生姜末,淀粉搅拌均匀 5.把拌好的肉泥放在冬瓜上 6.上锅蒸(水开蒸10分钟左右) 7.蒸好了 8.蒸好的冬瓜肉末拿出倒入生抽 9.胡萝卜切丝 12.成品图
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冬瓜 350克肉馅 100克香菇 1朵胡萝卜 半个轻盐原汁酱油1 1大勺蚝油 1大勺水淀粉 1大勺 做法步骤 1、准备所需食材 2、冬瓜去皮去瓤洗净切成厚片 3、摆入深一点的盘子中 4、锅内加水烧开，放入冬瓜蒸10-15分钟 5、香菇、胡萝卜切成小丁 6、锅烧热加油烧至5成热，倒入肉末、味达美臻品料酒翻炒 7、炒至...
肉末蒸冬瓜的做法 1.将猪肉剁成肉末装入盘中 2.倒入一勺料酒和油 3.倒入一勺生抽 4.少许盐 5.3克淀粉 6.搅拌均匀腌制十分钟 7.红尖椒剁碎 8.大蒜去衣切沫 9.冬瓜去皮切片,码入盘中 10.热锅下油,倒入蒜末爆香 11.倒入切碎的红椒爆香 12.倒入肉末翻炒变色 ...
荤素搭配蒸出美味！肉末蒸冬瓜。原料：冬瓜、猪肉末、葱花、生粉、胡椒粉、冰糖老抽、糖。做法步骤：第1步、主要食材如图所示示意，肉沫、冬瓜等。第2步、将买来现成的猪肉沫，加适量酱油。第3步、胡椒粉去腥。第4步、糖适量提味。第5步、取一个空盘，摆放在其中。第6步、冬瓜洗净，去皮切片。第7步、沿着...
肉末蒸冬瓜 冬瓜利湿解暑，肉末健脾补益。别看这个肉末蒸冬瓜很单调的样子，可是非常美味哦。简单、清淡的口味，看似很随意的取材搭配，却是用心来烹饪的。原料：冬瓜、猪腿肉、枸杞、植物油、盐、香葱、蒸鱼豉油、生抽。做法步骤：第1步、营养美味。第2步、老少皆宜。第3步、食材准备好。第4步、冬瓜洗净后去皮切...
2 冬瓜去皮切片葱切葱花蒜切末 3 切好片摆盘 4 肉末调味加少许盐料酒味极鲜酱油 5 加入臻品蚝油 6 加入黄豆酱和糖少许淀粉 7 拌匀加入冬瓜中摆平中间留个鸡蛋圈 8 打入鸡蛋 9 上锅蒸二十五分钟 10 调个料汁味极鲜酱油 11 加入臻品蚝油 12 加入少许盐淀粉和清水拌匀 13 锅中加少许玉米油炒香蒜末 14 加入...
肉末蒸冬瓜的做法,肉末蒸冬瓜怎么做请看步骤:1.冬瓜去皮去籽切成厚度均匀的薄片(不用太薄,3毫米左右的厚度就可以了)。2.将冬瓜片放入碟子上摆成一个空心的圆形(可以根据自己的喜好凹出自己喜欢的造型)