1. 南瓜排骨汤｜黄金比例的甜咸二重奏 - 色：南瓜金灿如落日，排骨如玉脂沉浮，构成莫奈油画般的暖色调。- 香：生姜的辛香与南瓜的蜜香碰撞，产生类似焦糖化的「美拉德香气」。- 技术机密：广东妈妈秘方在于红枣后放——过早添加会抢走南瓜的清甜，形成「味觉地雷」。2. 花胶海参炖鸡汤｜胶原蛋白的「匠人级」盛
1、羊腿剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片、葱结、花椒、料酒去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再将羊腿捞起来，清洗干净后控干水分。白萝卜削掉外皮，洗净后切成滚刀块。2、将羊腿、姜片、八角、花椒、白萝卜都放入高压锅中，加入足量的清水没过食材，盖上盖子炖煮一个小时。3、羊腿炖煮至软烂后，加入食盐调味...
棒骨600g，炖汤莲藕2节，生姜一块，香葱一根。做法:1.棒骨泡出血水洗净，莲藕切块，生姜切片。2.锅中放清水，棒骨冷水下锅，放姜片，料酒，焯水捞出冲洗干净。3.棒骨放电饭煲中，放姜片，莲藕，放盐，放足量清水，按浓汤键炖2小时。4.时间到，放胡椒粉，撒上香葱即可 老鸭白萝卜汤 食材：老鸭，白萝卜，姜片...
冬季炖汤不仅能温暖身体，更能滋养脾胃，增强抵抗力，是季节交替时保健养生的极佳选择。在这寒冷的季节里，我们为您分享七款美味炖汤，包括清甜润滑的银耳排骨汤，鲜美可口的番茄菌菇汤，清香可口的豌豆肉片汤，清爽鲜嫩的豆芽牛肉汤，口感鲜嫩的三鲜肉片汤，清淡营养的丝瓜鸡蛋汤，以及清爽可口的豆腐青菜汤。这些汤品不...
冬季补肾， 推荐八道炖汤，补血养肾强壮筋骨，增强体质健康过冬。一、黑豆核桃乌鸡汤 准备食材：乌鸡，黑豆，核桃，山药，红枣，莲子，姜片。做法步骤：1、乌鸡清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净沥干水分。2、山药削掉外皮，洗净后切成小段。黑豆清洗干净，提前浸泡三...
猪肚鸡汤是一道色香味俱佳的炖汤，它的独特口感和丰富的营养价值使其成为冬季御寒的理想选择。首先，将猪肚浸泡清洗干净后，加入盐、白醋、面粉等材料搓洗，再用清水冲洗干净。接着，将猪肚和鸡块分别煮熟备用。最后，将猪肚、鸡块、姜片、白胡椒粒等食材放入压力锅中，加水炖煮，待出锅时加入枸杞和牛奶，搅拌均匀。
今天分享五道鲜美可口的炖汤，营养丰富，冬季御寒要多喝它们了，暖身还暖胃，助我们安然过冬季。第一道：猪肚鸡汤 猪肚鸡汤的做法如下：食材准备：猪肚350克，鸡子一斤，生姜，白醋，面粉，白胡椒粉，白胡椒粒，盐等。步骤一：猪肚放入盆中，加一大勺盐、适量的清水、白醋一勺、面粉一大勺，两面搓洗干净，再用清水...
冬季要多喝汤，滋阴润燥暖身子，分享五道家庭炖汤，全家都爱喝 冬季，除了天气变冷之外，气候也变得十分干燥了，经常觉得喉咙干痒、脸色不好、皮肤粗糙、头发干枯、睡眠差食欲差等，主要是因为干燥引起的上火和身体不适，建议日常清淡饮食，少食辛辣刺激食物，要多喝汤，滋阴润燥暖身子。今天分享五道家庭炖汤，做法简单...
寒冷的秋冬季节,每天来一碗热腾腾的炖汤再合适不过了!今天为大家整理了24款经典营养炖汤,适合冬季健脾养胃、补钙补铁,味道鲜美又不油腻。有菜有蛋有肉,荤素搭配,营养更全面!1️⃣ 苹果红枣排骨汤 排骨焯水洗净后放入锅中,加入胡萝卜、红枣和适量的开水炖煮1小时,再放入苹果炖30分钟,出锅前调味即可。2️⃣...
一、清炖羊肉汤的烹饪指南 清炖羊肉汤，以其独特的鲜香和滋补效果，深受大众喜爱。在寒冷的冬季，一碗热气腾腾的清炖羊肉汤，不仅能迅速温暖身心，还能为身体补充所需的营养。接下来，就让我们一起走进清炖羊肉汤的烹饪世界，探索其美味与健康的秘诀。准备食材：选取优质的羊肉，切成适口大小的方块，并彻底清洗干净。...