兴国鱼丝是江西赣州兴国县的传统名吃，有着上百年的历史。相传，这道小吃最早是由兴国当地的渔民发明的。他们用当地新鲜的鱼肉，搭配上红薯粉，制作出了一种类似粉丝的鱼丝，口感鲜嫩爽滑，非常受欢迎。后来，这道小吃逐渐在兴国地区流传开来，成为当地人餐桌上的一道经典菜肴。2. 特色风味 兴国鱼丝最大的特点是“鲜...
兴国鱼丝品牌/图片/价格 - 兴国鱼丝品牌精选大全,品质商家,实力商家,进口商家,微商微店一件代发,阿里巴巴为您找到18个有实力的兴国鱼丝品牌厂家,还包括价格,高清大图,成交记录,可以选择旺旺在线,如实描述的店铺,支持支付宝付款。找兴国鱼丝品牌,上阿里巴巴1688.
兴国鱼丝的做法 1.准备一条新鲜的草鱼,洗干净 2.鱼肚子里的东西处理干净,用刀片出鱼片,鱼头切去,去掉肚子位置的大刺骨,去鱼皮{鱼头不用,鱼骨不用,鱼皮不用} 3.鱼肉剁碎,放搅拌机搅拌成泥{放点姜一起搅拌} 4.红薯粉倒入鱼肉的两倍不粘手就可以,和成不粘手的面团{放点盐一起和面} 5.用擀面杖擀成面皮 6...
左邻右舍的女人们，纷纷向船工妻子取经，兴国鱼丝的做法也流传开了。因为“鱼丝 ”与“余思”谐音，意即我思念你。所以，至今兴国老表出远门，家人都要煮碗鱼丝饯行，表达“游子在外，永远思家”之意。旅居海外的同胞回乡探亲，回去时也要带上几包鱼丝，以便经常品尝到家乡特产，寄托怀故思乡之情。兴国手工鱼丝是...
兴国鱼丝的做法步骤 点击查看大图 1.草鱼一条收拾干净 点击查看大图 2.片出鱼片,鱼骨和鱼头不用 点击查看大图 3.剔掉鱼肚子位置的大骨刺,剔掉鱼皮 点击查看大图 4.纯鱼肉剁碎 点击查看大图 5.剁成细细的鱼蓉,最好使用料理机打成鱼泥 点击查看大图 6.加红薯淀粉和面团 点击查看大图 7.好像一份鱼用了两份...
而兴国鱼丝做起来可是很有技术含量的，没有几年的功夫真做不来，所以现在会做这道菜的人已经不多了。首先要选用鲜活的草鱼，个头在两三斤左右的最好，然后剔骨去鱼皮，剩下的鱼肉就切成小块，再用刀剁到完全没有颗粒感，这过程可是很耗时间的，但是手工剁的鱼肉吃起来口感会更好。图片来源于网络，如有侵权请...
【#兴国鱼丝别样的客家风味#】兴国鱼丝是江西赣州兴国县的传统小吃,属于客家菜,又称“与你相思”。主要食材为草鱼和薯粉,其风味独特、色香味美、爽滑不腻、柔韧适口。在2010年,兴国鱼丝制作技艺被列入第三批省级非物质文化遗产代表性项目名录。来兴国游玩,记得要尝尝这别样的客家风味哟(江西文旅)L青春江西的微博...
地址:赣州市兴国县潋江镇南外村瑶冈背组(农贸市场边) 简介: 1、基本情况兴国县诚信鱼丝加工厂成立于2018年04月26日,位于赣州市兴国县潋江镇南外村瑶冈背组(农贸市场边),目前处于开业状态,经营范围包括鱼丝加工销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。等。 2、人员情况兴国县诚信鱼丝加工厂...
兴国县瑶岗背鱼丝厂成立于2018年04月17日,位于赣州市兴国县潋江镇五丰菜市场瑶冈背,目前处于开业状态,经营范围包括鱼丝加工销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。等。 2、人员情况兴国县瑶岗背鱼丝厂法定代表人为吕海军。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到兴国县瑶岗背鱼丝厂拥有知识...
兴国鱼丝是江西兴国的一种著名土特产品，以鲜鱼肉和淀粉为主要原料制成。以下是关于兴国鱼丝的详细介绍：主要特点：风味独特，鲜香味美，爽滑不腻，柔韧细长。烹调简便，易贮耐存，是家庭、宾馆、饭店喜庆宴席的美味佳肴，也是馈赠亲朋的佳品。历史由来：兴国鱼丝有个别名——“与你相思”。相传很久以前...