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推荐清蒸元贝怎么做最好吃,家常清蒸元贝做法大全,清蒸元贝的营养价值,清蒸元贝的功效与作用,清蒸元贝的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
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1 首先解冻元贝，用冷水洗净。2 并用纸吸干元贝里的水分。（因为干贝非常容易熟，如果解冻不彻底，有可能外面煮的老了，元贝里的冰还没化。）3 元贝边上有一块白色的部分，需要撕去，这块白色的部分很硬，会影响口感。撕下的白块可以用来煮汤。4 用盐和胡椒均匀涂抹在元贝上。5 将元贝裹一层面粉。6 将锅加...
1、准备元贝8个，蒜蓉适量，油适量，盐适量，白酒适量（调料视乎个人口味而定）。2、用刷子把贝壳里里外外刷干净。3、掰开元贝，把元贝肉都处理干净，放在其中一边贝壳里，放碟子里摆好。4、用一个小碗，放入蒜蓉、油、盐和白酒，混合均匀。5、把混合好的酱汁，用小汤匙分到每个元贝上面铺好。6、...
新鲜元贝最好吃的做法是粉丝蒸元贝，具体制作步骤如下：准备材料：新鲜元贝500g粉丝30g大蒜56瓣小葱2根盐2勺食用油10ml蚝油、酱油适量小米椒适量处理元贝：用刷子把元贝的贝壳里里外外刷干净。掰开元贝，处理干净元贝肉，去除边上的白色硬部分，然后放在其中一边贝壳里，摆好盘。制作蒜蓉酱：在一个小碗中...
蒜蓉粉丝蒸元贝的做法,蒜蓉粉丝蒸元贝怎么做请看步骤:1.主要食材准备:新鲜元贝,蒜头,粉丝,小米辣。粉丝一个小时提前浸泡软化。2.扇贝洗刷外壳3.剖开元贝清理开始内部,这次专门买的不杀的元贝回来自己操作体验...
蒜蓉粉丝蒸元贝的做法,蒜蓉粉丝蒸元贝怎么做请看步骤:1.元贝洗净挖去肠肚,用刷子把贝壳刷干净,粉丝泡发2.用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥,调入适量油盐,腌制片刻3.蒜泥和粉丝拌匀4.将蒜泥粉丝铺在元贝上面,水开上锅蒸10分钟——OK...
粉丝蒸元贝的做法,粉丝蒸元贝怎么做请看步骤:1.清洗元贝摆盘2.粉丝浸泡10分钟,蒜蓉下锅爆香,和香菜铺在元贝上3.隔水蒸15分钟即可4.卖相和味道不错
元贝柱11颗 水适量 粉丝蒸元贝柱的做法 粉丝用水泡软,大蒜取6瓣剁成蒜蓉,元贝柱解冻备用。 粉丝泡软之后抓一小把盘成圆形,把元贝柱放在中间,摆好盘。 然后调汁:一勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽+半勺糖+适量水 我是加水加到小半碗,如果多加了水可以煮久一点点收汁 ...