1.剁成小块的猪蹄清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分备用。2.煮好鹌鹑蛋去壳备用，再将黄豆提前泡发准备好，接着热锅烧油，油热以后，放入一把冰糖炒糖色，炒至冰糖融化后，再加入焯好的猪蹄翻炒均匀，裹上糖色。3.接着加入姜葱、桂皮、八...
一、鸡腿鸡蛋炒包菜 食材准备：鸡腿、鸡蛋、包菜、姜丝、蒜末。做法流程：1.鸡腿去骨清洗干净，然后把鸡腿肉切小块放入大碗中，接着加入姜丝、淀粉、料酒、生抽和花生油抓拌均匀，腌制十分钟备用。2.清洗干净包菜，然后切成小条备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿肉煸炒，煸炒至鸡腿肉两面金黄后...
九、白菜 白菜含有维生素 C、K、膳食纤维和吲哚 -3 - 甲醇。好处都知道。抗癌，对大脑有益。炒豆腐或做汤，简单易做。价格便宜是家常菜。十、南瓜 南瓜含有维生素 A、C、膳食纤维和 β - 胡萝卜素。作用不多说。促消化抗氧化抗癌，保护大脑。煮南瓜粥或做南瓜饼，适合老年人。家人们，记住这十大 “健脑菜...
1. 准备三文鱼：购买新鲜的三文鱼刺身，确保三文鱼新鲜可食。将三文鱼切成小块或薄片，放入一个小碗中，备用。2. 处理牛油果：牛油果切开，去核，取出果肉。用勺子将果肉挖出后，用刀切成小块或薄片。3. 煮米饭：用电饭煲煮好一碗米饭。如果有剩饭，冷却后的米饭口感会更好。将米饭轻轻松散，避免结块。4. 调味三...
一、黄花菜木耳炒蛋 黄花菜又被称为“健脑菜”，含有丰富的卵磷脂，这种物质是大脑细胞的组成成分，对增强记忆力有很大的帮助。黄花菜味道鲜美，搭配木耳和鸡蛋一起炒，开胃又营养，很适合现在吃。食材：黄花菜30克、木耳10克、鸡蛋两个、蒜苗少许、花生油40克、盐3克、生抽10克、料酒5克 1、黄花菜和木耳分别...
在日常饮食中，多吃一些“健脑益脑”的食物，以此来益智健脑，吃对了食物，才能塑造更好的身体素质和记忆力！！！建议家长：生活别太节俭，6种“健脑菜”多给孩子吃，越吃越聪明 一、鱼肉 推荐食谱：赣南小炒鱼 食材：草鱼一条（选用1.5斤到2斤左右的鱼最好）蒜苗、红辣椒、大蒜、姜、葱段、胡椒粉、料酒、...
三、 黄花菜——健脑菜 推荐菜谱：干锅黄花菜 准备食材：五花肉、青线椒、小米辣、大蒜、生姜、干黄花菜 制作方式：1、 将黄花菜清洗干净，然后将黄花菜在冷水里面泡软;2、 五花肉选择肥瘦相间的，炒出来口感比较好，然后切成薄片;3、 青红椒清洗干净，去蒂切成滚刀块或者切成段;生姜切成片;大蒜去皮剁成碎末;4、...
03黄花菜 黄花菜含有丰富的卵磷脂，还富含钙、钾、胡萝卜素、膳食纤维等。不仅是健脑菜，还是控压菜、通便菜。04大豆 大豆里面也富含卵磷脂，根据食物成分表的检测值显示，大豆做成豆皮后，其卵磷脂的含量是最高的。然而打成豆浆，其含量反而是降低的。早晚一勺，养生益智 中医认为，髓海—— 也就是脑，为元神之...
高考期间，推荐6道“健脑菜”，营养充足，味道可口，多给孩子吃 春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。又到了高考的时节，考生们难免紧张、激动，毕竟是人生中最重要的一次考试，要用成绩来实现自己的人生价值，而当家长的也一点也不轻松，要尽量地做好孩子的后勤工作，让孩子吃得饱，吃得好，精神饱满的迎接考试。给...