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手冲咖啡是一种非常流行的咖啡制作方法，它能够完美地呈现咖啡的原有风味手冲咖啡需要一个带有刻度的咖啡滤杯、滤纸和咖啡粉。将咖啡粉放入滤杯中，加入热水，等待一段时间后，将液体倒入杯子中即可。2. 意式咖啡意式咖啡是一种浓烈的咖啡，它的口感浓郁，带有强烈的咖啡香气。制作意式咖啡需要一台高压蒸汽咖啡机，将...
做法：1.将速溶黑咖啡用热牛奶冲开。2.牛奶打发成奶泡。3.将糖放入杯中。4.奶泡也倒在上面即可。【巴西利亚咖啡】食材：速溶黑咖啡1汤匙，水半杯，蜂蜜1汤匙，牛奶小半杯。做法：1.用热水冲泡咖啡，放在一旁备用。2.蜂蜜用温水冲开，倒入杯中。3.牛奶加热打成奶泡，倒入杯中。4.最后倒入热咖啡即可。5.表面...
在高脚杯里放入几块冰块,将带巧克力的咖啡倒入高脚杯中,然后将搅拌的稀奶油倒在咖啡表面。最后将细磨桂皮洒在咖啡表面,即可呈上美味的咖啡。 像调鸡尾酒一样做杯冷咖啡 原料(1人份量): 60克咖啡粉、400克水、1个蛋黄、罗姆酒、4茶匙糖、鲜奶油 制作方法:煮好咖...
法压壶做咖啡较为简单，杯身上有刻度，选好水粉比例，控制好浸泡时间即可，最重要的就是选好粗研磨的咖啡粉，尽量的减少细粉。在倒出咖啡时，也别倒的一滴不剩，把浑浊的福根留下，这样就能提升口感。法压壶，各家都有，选择一款耐热玻璃杯身的即可。楼主之前有个采用tritan材质的，用了几次杯身就有划痕了，...
做咖啡一年多才陆陆续续搞清楚不同的咖啡种类,有了这份🧾,就算不做咖啡,点咖啡是不用愁了～ 🌟po上自己整理的不同种类基础意式咖啡做法。 ⬇️ 1.美式咖啡(Americano):浓缩咖啡液:水=1:6～8,如一份30g的浓缩液,倒180-240g的水,具体视咖啡豆的烘焙程度。 2.浓缩咖啡(Espresso):称18g豆子研磨后萃取...
在家如何自己做咖啡 食材 咖啡豆 15g 纯净水 260g 方法/步骤 1 1、称取15g咖啡豆，咖啡豆容易串味，要密闭放置在阴凉避光处保存，并且不要放置过长时间 2 2、将咖啡豆研磨成粉末状 3 3、烧一壶开水 4 4、将滤纸铺在滤杯上 5 5、将部分开水均匀地淋到滤杯内壁，使滤纸贴近滤杯的同时达到温杯的效果 ...
01 手冲咖啡——最有仪式感的家庭咖啡选择 手冲咖啡深受黑咖啡爱好者喜欢,主要有2个原因:仪式感、风味(咖啡的香气和味道)。 做手冲咖啡的器具大都颜值比较高,做手冲咖啡的过程也很解压、有仪式感:折滤纸,看水慢慢穿过咖啡粉,整个过程特别治愈。 而且做手冲咖啡,可以尝试用不同的水流分配:是一次就把水注进去,还是...
打破常规1:15的手冲咖啡粉水比，做美式（冰手冲）可以选择1:10或者1:8的粉水比都可以，改变咖啡的...
我给刚入职的咖啡师，工资就开2500！不是我过分，行情就这样！我首先要说的是，做咖啡师、开个体咖啡店是很难挣钱的，尽管你可能觉得咖啡店一杯咖啡卖几十块钱，貌似挺有钱途，但是考虑到各种运营成本，事实就是很难挣钱。我自己做咖啡，也喜欢咖啡，很多年了，也希望这个行业能够钱途光明！而且国内咖啡市场确实...