【佛夏卡家庭简洁版】01.把面粉,水酵母,盐油都放在盆里面搅拌成团。含水量比较大,嗯,会软塌塌的,如果过于软,没什么筋性,就再加点面粉,用翻拌的方式混合。,11.热水放旁边,扣上盖子,发酵。,21.松弛个15~20分钟,可以再翻拌一次,也就是上下左右这样对面折叠。结束后
🌿今天教大家制作一款Q弹拉丝的佛夏卡面包,超级美味!🍞所需材料: 250g 中筋面粉 150g 室温水 2g 盐 波兰液种(面粉与水1:1,加少量酵母)🌱步骤: 1️⃣ 制作波兰液种:将50g全麦面粉、50g水和0.5g酵母粉混合,室温发酵2小时后放入冰箱低温发酵12小时以上。2️⃣ 准备主面团:将250g中筋面粉、150g...
🍞 本来打算做欧包的,结果水分多了,变成了类似恰巴塔的形状,那就将错就错吧🙃 没想到口感意外的好 【口感】😋松软糯糯,还能咬到南瓜粒和枸杞,颜色也很治愈。原料简单易操作,南瓜控们一定要试试。 【原料】蒸熟的南瓜75g,日清高粉250g,盐2.5g,酵母2.5g,牛奶和水共155-165ml,枸杞少许 【操作】 将南瓜...
【佛夏卡🥞简单做法】1.成品图;2.面粉和成团,发酵完成之后,我用的刮刀拌几分钟消泡(有面包机的话就省事啦) 2.把拌好的面团放在烤盘上,手一定要沾油或者水撑开面团,用手指戳点点,然后就可以放上油泡的迷迭香啦,我是正好有土豆就摆上了土豆,撒点黑胡椒盐进烤箱。
7/11地中海炖肉风味佛夏卡的热量和减肥功效 别名:地中海炖肉风味佛卡夏、7/11 7/11 地中海炖肉风味佛夏卡 热量:277大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)277.00 碳水化合物(克)31.30 脂肪(克)12.20 蛋白质(克)10.40 ...
@乖乖与臭臭的妈 二狗妈姐姐,蒜香佛夏卡交作业～～上面撒的调料替换成了椒盐+孜然粒。因为混合得多了些,为了不浪费所以……就像图二这样子重口味了,然后放蒜片和发酵的步骤颠倒了,不过倒也无甚大碍。最后吃起来味道还是很棒滴!谢谢姐姐的方子哈 ...
👩🍳今天教大家做一款超级简单的咸香佛夏卡面包,保证你一学就会! 📖食材准备: 代糖1 tsp 酵母1 tsp 温水230ml(约30-35度) 中筋面粉 300g 盐1tsp 牛油果油(或橄榄油)80ml 蒜3-5瓣 rosemary 一撮儿 黑胡椒 适量盐 适量 sun dried tomato 适量 👩🍳步骤: 1⃣️ 小火加热锅,倒入油,...
油画佛夏卡🌷尽情在面包上画画。超有创意的佛卡夏面包,不需要厨师机轻松制作,对面包新手很友好。蔬菜可以尽情发挥创作,把自己的创意印在面包上。外酥内软、湿润蓬松、口感丰富、让人欲罢不能! 🌷配料表高筋面粉:400g、水:300g、盐:7g、橄榄油:20g、酵母:5g、蜂蜜:15g大蒜油...