各模型具有不同的消化参数:(1)消化流程中所包含的步骤数量和类型不同(根据研究目的的不同,可以包括口腔、胃和小肠的部分或所有阶段,在某些情况下,还可以包括大肠发酵阶段);(2)每个阶段消化液的化学组成、酶浓度以及盐缓冲液、生物聚合物、表面活性剂等成分不同;(3)机械应力以及在消化过程中流体流动不同,施加应力...
最后,对体外消化模型在食物碳水化合物中的应用进行重点阐述。此外,对未来体外模拟消化系统的发展提出了实质性建议。 (1)可以优化当前模型的一些缺点,使它们更贴近人体消化和酵解,如结合体内数据(包括生物化学、生理学、形态学和解剖结构以及人体整个消化道的空间定位),并引入现代生物信息学和人工智能技术。 (2)可以为...
GPI体外模拟消化系统硅胶模型(软硬结合) Loading zoom 所属分类:GPI硅胶软质器官解剖模型 产品型号: 点击次数:213 发布日期:2020/03/07 更多0 在线询价 详细介绍 康为医疗生产研发最新硅胶人体解剖模型,硅胶橡胶软质医学解剖模型 康为医疗旗下高端GPIANTOMICALS️品牌软质硅胶器官人体模型,人体肌肉层次硅胶模型采用...
体外模拟消化系统模型,体外模拟消化系统模型,是模拟人胃肠道消化过程,在体外条件下模拟体内消化吸收情况,用于预测或评估化合物的可消化性、生物利用率、释放动力学特性及结构变化等研究的体外模型。可选配小肠、大肠组件。体外消化系统
目前,体外消化模型的研究主要分为两个方向:基于计算机技术的模拟消化和基于物理实验技术的真实消化。 基于计算机技术的模拟消化主要利用计算机模拟技术,建立数学模型或物理模型,模拟人胃肠动力变化,从而预测药物或食物的消化时间。例如,有些研究通过建立胃肠传输模型,预测了不同剂型的药物在胃肠道的释放和吸收过程。这种方法...
图1 在体外消化模型中被典型模拟的最重要胃肠区域以及这些区域的不同组成和状况 图2 食品添加剂对疏水生物活性物质生物有效性的可能影响 表1:递送系统中总油含量对脂质消化和生物有效性的影响相关研究 表2:递送系统中油类型对脂质消化和生物有效性的影响相关研究 ...
植物油在体外消化模型中的消化过程主要包括以下几个步骤: 1.植物油与消化液混合:将植物油与模拟的人体消化液混合,模拟口腔、胃和小肠等消化器官的环境。 2.乳化:在消化液的作用下,植物油被分散成无数微小的油滴,形成乳状液。 3.脂肪酶作用:乳状液中的脂肪酶开始分解植物油中的脂肪,将其转化为游离脂肪酸和甘油...
酸乳中存在微量β-CM-7和β-CM-5,经过体外模拟消化后β-CM-7、β-CM-5质量浓度显著上升,说明酸乳经过消化液作用后释放出了β-CM-7、β-CM-5。 此外,酸乳本身不具有阿片活性,而酸乳胃、胰消化液具有良好的阿片活性,说明人类在饮用酸乳后体内产生了β-CM,且酸乳β-CM具有阿片活性,能够对人体起到镇静舒缓、...
首次尝试采用INFOGEST的体外消化模型, 模拟人体胃肠消化环境, 对选择水解乳清蛋白作为蛋白来源 的特殊医学用途全营养配方食品 (以下称为: 肽类配方) 和市售的蛋白来源为整蛋白 (浓缩乳清蛋白+酪蛋白) 的同 类特殊医学用途全营养配方食品 (以下称为: 整蛋白配方) 作对比, 分析蛋白消化的差异。两款产品在消化初始 ...